IIT दिल्ली की नई तकनीक: न बिजली न ईंधन, सादा पानी से गर्म होगा खाना-कॉफी
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आईआईटी दिल्ली की टीम ने एक ऐसा हीटिंग सिस्टम बनाया है जो सिर्फ सादे पानी में काम करेगा. ये पानी से खाने या पेय पदार्थ का गर्म कर देगा. आइए जानते हैं इस सिस्टम के बारे में कैसे होगा मददगार.
आप ऑफिस में काम करते हों या खेतों पर काम करने वाले किसान या मजदूर हों या बॉर्डर पर सुरक्षा में लगे जवान... हर किसी को दोपहर या रात के लिए अपना खाना अक्सर साथ ही रखना होता है. अब इसमें दिक्कत ये आती है कि खाना या कोई पेय पदार्थ गर्म करने के लिए हमें हीटिंग के लिए बिजली या लकड़ी कोयले की जरूरत होती है जोकि कई बार रिमोट एरिया के लिए दिक्कत भरा हो जाता है. इस समस्या पर कई सालों से काम कर रही आईआईटी दिल्ली की टीम ने एक ऐसा हीटिंग सिस्टम बनाया है जो सिर्फ सादे पानी में काम करेगा. ये पानी से खाने या पेय पदार्थ का गर्म कर देगा. आइए जानते हैं इस सिस्टम के बारे में कैसे होगा मददगार.
क्या है ये सिस्टम
यह कम लागत वाली तापन प्रणाली (हीटिंग सिस्टम) है जिसे कहीं भी कभी भी सादे पानी से सक्रिय किया जा सकता है. इसे गर्म करने या बिजली देने के लिए किसी ईंधन या बिजली की आवश्यकता नहीं होती है, और यह किसी भी स्थान पर तापीय ऊष्मा देने (हीटिंग) के समाधान के रूप में कार्य कर सकती है.
यह तकनीक दूरस्थ स्थानों विशेषकर पूर्वोत्तर भारत में मददगार होगी. ऐसे इलाकों जहां तापीय ऊर्जा (हीटिंग) सोर्सेज की कमी या इलेक्ट्रिसिटी सोर्सेज तक अनिश्चित पहुंच के कारण कई लोगों को असुविधा होती है. उनके लिए ये तकनीक वरदान साबित होगी. भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान (आईआईटी) के दिल्ली डिजाइन विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. सुमेर सिंह ने अपनी शोध टीम के साथ रासायनिक ऊर्जा पर काम करने वाली तकनीक से इस समस्या का हल निकाला है. इसे पावरलेस हीटिंग टेक्नोलॉजी कहा जाता है.
कैसे काम करेगी ये तकनीक
इस प्रणाली में एक्टिव हीटिंग एलिमेंट्स पर्यावरण के अनुकूल खनिजों और लवणों का ऐसा मिश्रण होता है, जो ऊष्माक्षेपी (एक्ज़ोथिर्मिक) ऊर्जा उत्पन्न करता है जिसके परिणामस्वरूप पानी के संपर्क में आने पर अत्यधिक गर्मी उत्पन्न होती है. इससे यह किसी भी खाद्य या पेय पदार्थ का तापमान 60 से 70 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है. इस हीटर का भार केवल 50 ग्राम है जिसे प्रत्येक हीटिंग के बाद हीटिंग पैड के अंदर बच गए उप-उत्पाद (प्राकृतिक खनिज) का सरलता से निपटान किया जा सकता है. यह खनिज मिट्टी की उर्वरता में सुधार लाने में सहायता करती है और 100% बायोडिग्रेडेबल है.
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