पनीर, ड्राई फ्रूट, दाल से सब्जी तक...कौन सा खाना कितनी देर में पचता है? खाने से पहले पूरी लिस्ट देख लें

पाचन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा आपका शरीर भोजन और पेय को छोटे-छोटे अणुओं में तोड़ता है ताकि पोषक तत्व अवशोषित हो सकें. अब किस खाने को पचने में कितना समय लगते हैं, इस बारे में जानेंगे.

How long foods stay in digestive system: आपके द्वारा खाए गए भोजन के प्रत्येक निवाले को पचने में अलग-अलग समय लगता है जो 20 मिनट से लेकर 5 घंटे तक हो सकता है. पाचन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा आपका शरीर भोजन और पेय को छोटे-छोटे अणुओं में तोड़ता है ताकि पोषक तत्व अवशोषित हो सकें. हैदराबाद के एआईजी हॉस्पिटल्स बैरिएट्रिक और मेटाबोलिक सर्जरी के डॉ. अभिषेक कटकवार का कहना है, 'खाने के पचने का समय समझने से आपको बेहतर मील प्लान, एनर्जी बैलेंस और वेट मैनेजमेंट में मदद मिलती है.' गाजियाबाद के पोद्दार नर्सिंग होम के लेप्रोस्कोपिक सर्जन डॉ. राहुल पोद्दार ने बताया, 'भोजन को आमाशय से छोटी आंत में पहुंचने में आमतौर पर लगभग चार घंटे लगते हैं, जो पाचन का पहला चरण है. वहां से, छोटी आंत से होते हुए बड़ी आंत तक पहुंचने में 6 से 12 घंटे, कभी-कभी इससे भी अधिक लग सकते हैं.'

तो आइए हम आपको आपके कुछ फेवरेट फूड्स के बारे में बताते हैं कि किसी पचने में कितना समय लगता है और वो आपके डाइजेस्टिव सिस्टम में कितनी देर तक रहता है. हालांकि हम आपको वो समय बता रहे हैं जिसमें आपके द्वारा खाया हुआ भोजन मुख्य रूप से पेट और छोटी आंत में रहता है. इसके अलावा पाचन तंत्र से पूरी तरह से गुजरने में खाने को 12 से 48 घंटे का समय लगता है.

लिक्विड चीजें

खाली पेट पानी पिया जाए तो वह तुरंत निकल जाता है और आंत में पहुंच जाता है. फल-सब्जियों के जूस को पचने में 15-20 मिनट का समय लगता है.

फल

तरबूज 20 मिनट, खरबूजा-संतरा-अंगूर 30 मिनट, सेब और नाशपाती 30 मिनट, आडू और चेरी 40 मिनट.