Werden Spargel und Erdbeeren zu Luxusgütern?
ZDF
Sind deutscher Spargel und Erdbeeren aus der Region bald unbezahlbar? Das zumindest befürchten die Bauernverbände.
Ersten Modellrechnungen zufolge rechnen Landwirte mit einer Preissteigerung von 25 bis zu 40 Prozent für Spargel und Erdbeeren aus der Region in der kommenden Saison. Der Verbraucher müsste somit ab März 2022 mindestens 60 Cent bis 1,20 Euro pro Kilo mehr zahlen, sagt Simon Schumacher vom Netzwerk der Spargel- und Bauernverbände
Schumacher sieht viele Erzeuger in ihrer Existenz bedroht. So sei zum Beispiel ein drohender Lohnkostensprung von 25 Prozent kaum auszugleichen. Und:
Wer also bisher nicht für den eigenen Hofladen, Stand oder regionalen Wochenmarkt produziert hat, sondern für den Handel, ist abhängig von den Marktpreisen. Und dort könne die deutsche Produktion kaum noch mit Frischware aus Ländern mit weitaus geringeren Mindestlöhnen konkurrieren. "Das Mantra saisonal, regional und fair ist dann schnell hohl", sagt Schumacher.
