बाजार में मिलने वाला Desi Ghee असली है या नकली? मिनटों में इन तरीकों से करें पहचान
Zee News
शहरों में रहने वाले अधिकतर लोग बाजार से देसी घी खरीदकर लाते हैं ताकि सेहतमंद रहे सकें. लेकिन ये घी तभी फायदा पहुंचाता है जब वो असली हो. ऐसे में हम कुछ ऐसे टिप्स लेकर आए हैं जिससे आप आसानी से पता लगा पाएंगी की बाजार से खरीदा गया घी असली है या नकली.
नई दिल्ली: देसी घी (Desi Ghee) के बिना भारतीय भोजन का स्वाद अधूरा ही माना जाता है. पुराने समय से ही देसी घी भारतीय व्यंजनों और आयुर्वेदिक चिकित्सा का प्रमुख स्रोत रहा है. ऐसा कहा जाता है कि दाल-सब्जी में तड़के से लेकर कई रोगों से पीछा छुड़वाना के लिए देसी घी का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन ये तभी संभव है जब घी असली हो. आज हम आपको कुछ ऐसे ही घरेलू टिप्स बताएंगे, जिससे आप मिनटों में पता कर सकेंगी की बाजार से खरीदा गया घी असली है या नकली. आइए जानते हैं इनके बारे में... सबसे पहले 4 से 5 चम्मच घी को किसी बर्तन में डालकर अच्छे से उबल लें, और फिर उसे बर्तन में ही लगभग 24 घंटे के लिए छोड़ दें. अगर 24 घंटे के बाद भी घी दानेदार और महक रहा है तो समझ जाइए कि वो घी असली है. लेकिन अगर ये दोनों ही चीजें घी में से गायब हैं तो भूलकर भी उस घी का इस्तेमाल खाने या दवा के तौर पर न करें. ये नकली हो सकता है.More Related News