जड़ी-बूटियों के सहारे धाक जमाने की कोशिश में नए ज़माने की चाय कंपनियां
BBC
बाजार में ग्राहक आकर्षक और औषधीय मिश्रण वाली चाय को पसंद कर रहे हैं. हालांकि, कंपनियों को ग्राहकों को खींचने के लिए कड़ी मशक्कत करनी पड़ रही है.
पूर्वोत्तर भारत के मणिपुर की रहनेवाली बीना नोंगथोम्बम जंगली फल-फूल चुनकर स्थानीय बाजार में बेचती थीं और इससे बमुश्किल ही उनका गुजारा चल पाता था. वह इस बारे में बताती हैं, ''मेरा पूरा दिन बाज़ार में बीतता था लेकिन इसके बाद भी मुश्किल से ही बेहतर जीवन जीने लायक आमदनी होती थी.''
नोंगथोम्बम के परिवार में जंगली फल-फूल चुनने और जमा करने का काम कई पीढ़ियों से लोग करते आए हैं, लेकिन 2018 में एक ग्राहक को उनका उत्पाद और व्यवहार इतना पसंद आया कि उसने उन्हें नौकरी की पेशकश कर दी.
नोंगथोम्बम के लिए यह जीवन बदलने वाला क्षण था. इसके बाद से वह 'ड्वेलर टीज़' के लिए उत्पाद मुहैया कराने का स्रोत बनी हुई हैं. यह स्टार्ट-अप कंपनी अनोखे और भूला दिए गए भारतीय पौधों और फूलों को केंद्र में रखकर काम कर रही है, जिसका इस्तेमाल चाय या मिश्रित पेय पदार्थ में किया जाता है.
सीलोन चाय की कहानी तस्वीरों में