Lemon Peel Benefits: नींबू ही नहीं इसका छिलका भी है फायदेमंद, सेहत को रखता है दुरुस्त

हम में से ज्यादातर लोग नींबू के रस का इस्तेमाल कर उसके छिलके को डस्टबिन में फेंक देते हैं, लेकिन अगर आप नींबू के छिलके के इन बेहतरीन फायदों के बारे में जान लेंगे तो आप उसके छिलके का भी इस्तेमाल करना शुरू कर देंगे.

नई दिल्ली: खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही नींबू, विटामिन सी (Vitamin C) का बेहतरीन सोर्स होता है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है, ये तो हम सभी जानते हैं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि सिर्फ नींबू का रस () ही नहीं बल्कि इसका छिलका जिसे हम सब फेंक देते हैं वह भी कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. नींबू, सबसे कॉमन खट्टे फलों में से एक है और कई स्टडीज में यह बात सामने आ चुकी है कि नींबू का छिलका (Lemon Peel) बायोऐक्टिव कम्पाउंड्स से भरपूर होता है जो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है.  नींबू के साथ ही इसका छिलका भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. 1 चम्मच नींबू का छिलका (6 ग्राम) में केवल 3 कैलोरीज होती हैं, कार्ब्स 1 ग्राम, फाइबर 1 ग्राम, फैट 0 ग्राम और विटामिन सी- रोजाना की जरूरत का 9 प्रतिशत होता है. कुल मिलाकर देखें तो नींबू की तरह इसका छिलका भी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है जो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है.