Organic foods: गंभीर बीमारियों से दूर रखता है ऑर्गैनिक फूड, जानें फायदे

खाने की जो भी चीजें बिना किसी केमिकल, पेस्टिसाइड्स और फर्टिलाइजर के इस्तेमाल किए बगैर उगाई जाती हैं, उन्हें हम ऑर्गैनिक फूड कहते हैं. जैसे जंगल में पेड़-पौधों को उगने के लिए किसी केमिकल की जरूरत नहीं होती है, वैसे ही हमारे फलों-सब्जियों को भी प्राकृतिक रूप से ही उगाया जाना चाहिए.

आजकल अपनी डाइट और दिनचर्या का पूरा ध्यान रखने के बावजूद कई लोगों को स्वास्थ्य से जुड़ीं समस्याएं हो रही हैं. इसकी एक वजह ये भी है कि खाने की अधिकतर चीजों में अब केमिकल्स की मात्रा बढ़ती जा रही है. यही वजह है कि ऑर्गैनिक फूड की अहमियत समझना हमारे लिए और जरूरी हो गया है. ऑर्गैनिक फूड क्या है ? खाने की जो भी चीजें बिना किसी केमिकल, पेस्टिसाइड्स और फर्टिलाइजर के इस्तेमाल किए बगैर उगाई जाती हैं, उन्हें हम ऑर्गैनिक फूड कहते हैं. जैसे जंगल में पेड़-पौधों को उगने के लिए किसी केमिकल की जरूरत नहीं होती है, वैसे ही हमारे फलों-सब्जियों को भी प्राकृतिक रूप से ही उगाया जाना चाहिए. लेकिन फसलों को जानवरों और कीटाणुओं से बचाने के लिए इन पर जहर का छिड़काव किया जाता है.