Gravlax de saumon à la betterave
Le Journal de Montréal
Cette recette de gravlax à tout pour bonifier votre table pendant cette période festive. Attirant par sa couleur vive et par ses parfums rappelant le terroir québécois, cette recette en réjouira plus d’un. Ce gravlax est idéal en bouchées décadentes pour se mettre en appétit mais aussi en entrée lors de vos repas du temps des fêtes. Il se congèle facilement et se combine très bien avec du saumon cru frais pour un duo de tartare !
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À l’observation des chiffres décrivant le nouveau Silverado EV, certains diront que l’attente en valait la peine. Or, pour un constructeur aussi impliqué dans l’électrification que General Motors, il est pratiquement impensable de lancer une telle camionnette deux ans après l’arrivée du F-150 Lightning de Ford. Deux ans bien sonnés, puisque nous avions publié un article découlant du premier essai du populaire camion électrique de Ford le 11 mai 2022.
Cette semaine lors de l'émission du Guide de l'auto à QUB Télé, nos animateurs discutent des nouveaux tarifs douaniers proposés par les États-Unis sur les véhicules chinois. Le gouvernement américain s’engage à quadrupler les tarifs douaniers sur les voitures provenant de la Chine. Il y a peu de voitures provenant de marques chinoises sur le marché américain, mais des marques comme Ford, Buick, Polestar et Tesla assemblent des véhicules destinés au marché nord-américain en Chine. Et avec les élections qui s’en viennent, l’administration Biden choisit de prendre des mesures pour favoriser l’industrie de l’automobile aux États-Unis.