
Quatre bons vins blancs secs et frais
Le Journal de Montréal
Allemagne, Autriche, Chili et Portugal. Quatre destinations et autant de vins blancs vendus à prix d’aubaine. Tout pour mettre de la fraîcheur dans votre verre et du soleil dans vos apéros.
Santé!
Domäne Wachau, Grüner Veltliner 2021, Selection, Wachau, Autriche
17,85 $ - Code SAQ 13750089 – 12,5 %
Le grüner veltliner a colonisé une grande partie des terres le long du Danube, à l’est de Vienne, où il peut donner des vins blancs infiniment frais et légers, mais pleins de caractère. Cet entrée de gamme est au sommet de sa forme en 2021. Sec, droit, fidèle au caractère variétal du cépage, avec des notes végétales, entre poivre blanc et lime keffir, qui s’ajoutent aux saveurs de poire asiatique et donnent un vin plutôt remarquable pour le prix.
Thörle, Riesling 2021, Trocken, Rheinhessen, Allemagne
23,25 $ - Code SAQ 14035626 – 12 %
Ce domaine familial historique de Saulheim dans le Rheinhessen est dirigé depuis 2006 par les frères Christoph et Johannes Thörle. Les vignes sont conduites en bio, avec des pratiques en biodynamie. Leur 2021 est est fidèle à ce qu’on peut espérer d’un bon riesling sec de Rheinhessen. Pas spécialement complexe, mais croquant, avec des saveurs nettes de fruits blancs, de tilleul, de citron et de mandarine. Léger et vivifiant. Un bel accord avec des crevettes sautées au gingembre.
Marques de Casa Concha, Chardonnay 2020, Valle del Limari, Chili

Pendant que plusieurs constructeurs automobiles abandonnent ou revoient à la baisse leurs plans en matière de véhicules électriques, VinFast prévoit de relancer la construction d’une usine en Caroline du Nord dès avril, un projet que le groupe vietnamien avait mis sur pause en 2024 citant des difficultés économiques.

J’ai 73 ans et on vient de me diagnostiquer un cancer du côlon. Ma fille, qui s’entend mal avec son frère et qui sait que je les ai nommés tous les deux exécuteurs de mes volontés dans mon testament, souhaiterait que je retire le nom de son frère. Je ne veux pas donner l’impression que je l’aime plus que son frère, en même temps que je vois d’ici les chicanes à venir. Quoi faire ?

Mars est le Mois de la nutrition, un rendez-vous tout indiqué pour découvrir ce qui se retrouvera dans nos assiettes demain. Chaque année, les nouveautés qui envahissent les étagères des épiceries sont le reflet de nos nouvelles préoccupations : santé, praticité et durabilité. Quelles tendances alimentaires marqueront 2026 ? Cap sur 6 tendances à surveiller qui seront mise de l’avant lors de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert.

Chaque printemps, les cerisiers en fleurs attirent des foules immenses au Japon, au point où l’engouement, la surfréquentation et la hausse des prix compliquent parfois l’expérience. Bonne nouvelle : d’autres pays offrent des floraisons spectaculaires. Voici quatre destinations à envisager si l’on désire admirer les sakuras... loin des foules !

Nous sommes en 1957. DeSoto se porte bien et vient de réaliser l’une des meilleures années de son histoire. En 1958, la production dévisse de plus de 60% et peu après le début du millésime 1961, la marque est morte et enterrée. Comment en est-on arrivé là aussi vite? Et si la fin de DeSoto était en fait inscrite dans son ADN?








