Les grosses quilles du samedi: deux St-Joseph
Le Journal de Montréal
Deux jolis vins à base de syrah qui feront le bonheur de vos papilles ce week-end.
Buvez moins. Buvez mieux.
29,75 $ - Code SAQ 14011325 – 13,5 % -
Produite par une dynamique coopérative de plus de 300 vignerons, cette cuvée est l’archétype du bon rouge de bistro. Des flaveurs de cassis, de poivre et de violette. En bouche, la matière est bien tissée, des tanins souples et une belle acidité qui rend l’ensemble très digeste. Du beau glouglou.
★★★ $$ 1⁄2
54,50 $ - Code SAQ 12538553 – 13 %
Un st-joseph beaucoup plus sérieux, plus travaillé aussi avec un élevage en fût de chêne. Ça apporte un côté plus lustré au nez avec des notes de fumée, de bacon, de fruits noirs et d’épices. La bouche est plus compacte aussi, mais aussi plus veloutée avec des tanins élégants. Long et charmeur, il rendra les amateurs de syrah heureux.
★★★1⁄2 $$$$
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