Gefüllte Paprika mal anders: im Speckmantel

Ein kleiner Snack vorweg gefällig? Eine gefüllte Paprika passt doch immer, auch als Vorspeise. Zumal es sich ja streng genommen nur um eine Paprikahälfte handelt. Das heutige Rezept taugt allerdings auch als Hauptgericht.

Eine Abwandlung von Omas gefüllter Paprika

Wer kennt sie nicht: die gefüllten Paprika, die wir bei Oma immer bekommen haben. Mit einer leckeren Hackfleischfüllung und einer ordentlichen Portion Reis dazu. Das hat wirklich immer alle am Tisch glücklich gemacht. Doch jetzt drehen wir den Spieß um und kredenzen der lieben Großmutter mal die gefüllten Paprika vom Grill.