Cauliflower: आसानी से मिलने वाली इस सब्जी के हैं बड़े गुण, स्वाद के साथ न्यूट्रीशन से भरपूर
ABP News
Benefits of Cauliflower: फूलगोभी पोषक तत्वों का एक शानदार स्रोत है. उसमें अद्भुत एंटीऑक्सीडेट्स पाए जाते हैं जो बहुत मुफीद हैं. कार्बोहाइड्रेट्स में भी ये समृद्ध है.
फूलगोभी सबसे ज्यादा खाई जानेवाली सब्जियों में से एक है. उसका स्वाद उतना ही अच्छा है जितना उसका गुण और खाने के फायदे. अगर बात की जाए, विटामिन्स और पोषक तत्व की, तो 100 ग्राम गोभी में कार्बोहाइड्रेट्स की सबसे अधिक मात्रा होती है. ये विटामिन सी की दैनिक जरूरतों का 77 फीसद तक पूरा करती है. उसके अलावा, उसमें 2 फीसद कैल्शियम और आयरन, 6 फीसद पोटैशियम और 3 फीसद मैग्नीशियम होता है. ये सभी गुण आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं. फूलगोभी के कई अन्य फायदे उसके अलावा भी हैं. इम्यूनिटी बूस्टर- गोभी में विटामिन सी की अधिक मात्रा होने के कारण ये एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर काम करती है. उसका सूजन रोधी प्रभाव होने से, ये आपके इम्यून सिस्टम को भी सुधारता है और शरीर की कई संक्रमण और बीमारियों से रक्षा करता है.More Related News