Cassolette de palourdes au chorizo
Le Journal de Montréal
Vous recevez des invités de marque et vous ne savez pas quoi cuisiner. Voici une recette qui saura combler les papilles de vos convives. Cette cassolette de palourdes au parfum de chorizo est un plat d’origine espagnole qui se prête à merveille comme centre de table. Le safran, la tomate, l’ail et le vin blanc ne sont que quelques ingrédients qui entrent dans la composition de ce plat savoureux. Les palourdes fraîches sont souvent boudées, mais elles sont si simples à cuisiner que vous en tomberez sous le charme à coup sûr !
Bon appétit !
► Cliquez sur ce lien pour consulter la version détaillée de la recette.
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