4 idées de raclette qui font changement
Le Journal de Montréal
La raclette est assurément un des plats les plus réconfortants.
Comme on en a tous besoin pendant la grisaille de novembre, voici quatre idées pour concocter une soirée raclette dont vos convives se souviendront!
Oeufs brouillés, des œufs à la coque ou un œuf directement dans le poêlon. C’est au choix ! On transforme la raclette en un brunch ! Avec des saucisses, du bacon (qu’on fait précuire), du jambon, des pommes de terre en dés assaisonnées, etc.
On prépare une sauce blanche, un peu comme celle pour des pâtes ou pour faire une coquille Saint-Jacques. On y ajoute des petites crevettes, des pétoncles, des morceaux cuits.
Au lieu du pain et des pommes de terre, on opte pour des gaufres, des crêpes ou même du pain doré. On peut même préparer du pain doré avec des tranches de pain baguette ! On sert le tout avec une grande assiette de fruits assortis, du sirop d’érable, des tartinades, confitures ou gelées, etc.
On utilise des pâtes à pizza précuite ou encore des pains pita que l’on coupe de la dimension des poêlons. On sert avec de la sauce à pizza, du pesto, des légumes (poivrons, champignons, oignons, etc.), du fromage, des câpres ou des olives, etc.
Des images explicites générées par l’intelligence artificielle (IA) sans consentement circulent sur le réseau social X, ce qui a déclenché une enquête au Canada. La pratique est-elle légale au pays?
Susana Rocha Cruz, dont le corps aurait été retrouvé dans le fleuve Saint-Laurent à Québec en début de semaine, serait «vraisemblablement en vie si les services frontaliers avaient fait leur travail», dénonce le directeur du programme BOLO.
La lasagne est sans contredit un mets chouchou au Québec. Filante, fumante, gratinée, réconfortante... Voici quelques adresses où en dénicher une satisfaisante! Êtes-vous plus «rebords croustillants» ou «milieu fondant»?
Les tribunaux de l'Ontario, de la Colombie-Britannique et du Québec ont approuvé un protocole de distribution des règlements totalisant environ 50 millions $ dans le cadre de neuf recours collectifs liés à des allégations de fixation des prix de certaines pièces automobiles destinées à être installées dans des véhicules neufs, ont annoncé cette semaine les cabinets Siskinds LLP, Sotos LLP, Camp Fiorante Matthews Mogerman LLP et Siskinds Desmeules.
Des Québécois sont devenus millionnaires en multipliant les transactions douteuses de cryptomonnaies depuis la Malaisie, aux dépens de milliers d’investisseurs qui se font piéger.
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Une quatrième génération du populaire Acura RDX est en route pour remplacer la troisième qui date de 2019.
Six années d’incarcération pendaient au bout du nez de l’arnaqueur amoureux récidiviste Serge Rivard, qui a livré un témoignage décousu devant le tribunal, dans l’espoir de casser les plaidoyers de culpabilité qu’il a lui-même enregistrés pour ses plus récentes fraudes.• À lire aussi: L'arnaqueur des sites de rencontre Serge Rivard: «Il m’a détruite psychologiquement»
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Des comptes exploitant l’intelligence artificielle prolifèrent sur Instagram, en diffusant de fausses images sexuelles impliquant des célébrités et des athlètes, révèle une enquête de 404Media.
La nouvelle Chevrolet Corvette ZR1X 2026 de 1 250 chevaux sera l’une des vedettes du Salon de l’auto de Montréal au Palais des Congrès du 16 au 25 janvier. Avant son passage, elle s’est permise de battre des records de vitesse encore une fois.
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