स्ट्रीट फूड के नाम पर बिक रही भुनी बर्फ, अजीब सी डिश को चाव से खा रहे लोग
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चीन में इन दिनों एक अजीब स्ट्रीट फूड मिल रहा है. ये डिश है ग्रिल्ड आइस यानी भुनी हुई बर्फ है. सुनने में ही अजीब लगता है कि कोई बर्फ को कैसे भून सकता है. लेकिन लोग इसे खूब चाव से खा रहे हैं.
दुनिया भर में अलग- अलग प्रकार के स्ट्रीट फूड चर्चा में रहते हैं. इसमें कभी अजब गजब टाइप की मैगी होती है तो कभी कुछ और अनोखा व्यंजन. लेकिन हाल में चीन में जो स्ट्रीट फूड ट्रेंड में है वह आपने सपने में भी नहीं सोचा होगा. इस डिश के बारे में जानकर ये भी ख्याल आएगा कि भला इसे कैसे बनाया और कैसे खाया जाए?
स्ट्रीट फूड में ग्रिल्ड आइस
दरअसल, ये डिश है ग्रिल्ड आइस यानी भुनी हुई बर्फ है. सुनने में ही अजीब लगता है कि कोई बर्फ को कैसे भून सकता है. लेकिन, चीन से कई समाचार रिपोर्टों के अनुसार, जियांग्शी प्रांत के नानचांग में एक स्ट्रीट फूड स्टॉल पर ये अजीब स्नैक मिल रह है.
सॉस और मसालों के साथ पकाते हैं बर्फ
इसमें, हम बड़े बर्फ के टुकड़ों को खुली ग्रिल पर पकाते हुए और प्लेट में परोसने से पहले सॉस और मसालों के साथ पकाते हुए देख सकते हैं. गर्मी के दिनों में यह स्पष्ट रूप से बहुत लोकप्रिय है, खासकर जब से इसे मुफ्त में दिया जाता है.
पहले मजाक में बनाई थी ये डिश फिर...
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