सर्दियों में खाएं ये 10 फूड्स, इम्यूनिटी होगी मजबूत, जहरीली हवा का असर भी होगा कम

दिल्ली में प्रदूषण का स्तर बेहद खतरनाक हो गया है. दिल्ली और आसपास के इलाकों में रह रहे लोगों को इस वक्त अपनी डाइट में कुछ ऐसे फूड्स शामिल करने चाहिए जो फेफड़ों को मजबूत बनाते हैं और प्रदूषण से लड़ने में मदद करते हैं.

दुनिया के सबसे प्रदूषित शहर दिल्ली में रह रहे लोगों के लिए इन दिनों सांस लेना दूभर हो गया है. दिल्ली और उसके आसपास के इलाकों का वायु गुणवत्ता सूचकांक (Air Quality Index, AQI) लगातार 450 से पार बना हुआ है. सोमवार सुबह नोएडा में AQI 616 रिकॉर्ड किया गया जो कि बेहद खतरनाक माना जाता है. 'गैस चैंबर' बनी दिल्ली को लेकर हाल ही में विश्व स्वास्थ्य संगठन ने कहा है कि प्रदूषण का जो पैमाना तय किया गया है, दिल्ली का प्रदूषण उससे भी 100 गुना ज्यादा हो गया है. ऐसे प्रदूषित वातावरण में रहने वाले लोगों को प्रदूषण की काट के रूप में कुछ ऐसे फूड्स खाने चाहिए जिससे जहरीली हवा का असर कम हो जाए.

आज हम आपको ऐसे ही 10 फूड्स के बारे में बता रहे हैं जिनके नियमित सेवन से आपकी इम्यूनिटी मजबूत रहेगी और आप सर्दी, जुकाम से बचे रहेंगे.

टमाटर- टमाटर में लाइकोपिन नामक एंटिऑक्सिडेंट पाया जाता है. लाइकोपिन हमारे श्वसन तंत्र के लिए सुरक्षा परत के रूप में काम करता है और श्वसन तंत्र को हवा में मौजूद धूलकण से बचाता है.

आंवला- कई अध्ययन में यह देखा गया है कि आंवला खाने से लीवर पर धूलकणों का खराब प्रभाव खत्म हो जाता है. हवा में मौजूद धूलकण लीवर को क्षति पहुंचाते हैं और आंवले का सेवन उस क्षति को रोकता है.

हल्दी- हल्दी एक बेहतरीन एंटिऑक्सिडेंट है जो फेफड़ों को हवा में मौजूद जहरीले धूलकणों से बचाती है. यह लीवर से जहरीले पदार्थों को निकालकर उसे स्वस्थ बनाती है. अस्थमा में हल्दी, गुड़ और घी को मिलाकर खाना बहुत कारगर माना जाता है.

तुलसी- तुलसी फेफड़ों को वायु प्रदुषण के खराब प्रभावों से बचाती है. साथ ही तुलसी का पौधा हवा में मौजूद धूलकणों को सोखकर हवा को शुद्ध बनाता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, प्रतिदिन 10-15 मिलीलीटर तुलसी का जूस पीने से श्वसन तंत्र से प्रदूषित कणों का सफाया हो जाता है.