Une semaine de repas à moins de 2,50 $ la portion
Le Journal de Montréal
Afin d’aider nos lecteurs à affronter entre autres les contrecoups de la hausse des prix des aliments, notre nouvelle collaboratrice Myriam Gendron, créatrice du site Tout simplement bouffe, propose chaque semaine un menu à petit prix à partir des meilleurs rabais en épicerie de la semaine.
Semaine du 5 au 11 septembre
La fin de l’été rime avec la fin de la belle saison de certains produits locaux, comme c’est le cas des bleuets sauvages du Québec. Les récoltes se terminaient cette semaine pour plusieurs producteurs. Si vous voulez en avoir pour les prochains mois, c’est le moment de faire quelques réserves ! À 3,99 $ le contenant de 551 ml, ce n’est pas « donné », mais c’est un bon prix.
Ma technique de conservation favorite est assurément la congélation. Une fois bien lavés et asséchés, on congèle les bleuets à plat sur une plaque avant de les transférer dans un sac ou un contenant. Ainsi, ils ne colleront pas ensemble et ce sera plus facile de prendre la quantité désirée au fil des semaines !
Bonne popote !
Une semaine qui ne reflète absolument pas l’abondance habituelle de septembre pour les fruits et légumes. Quelques bons coups, mais ce n’est vraiment pas à tout casser.
La vedette de la semaine est assurément le poulet haché. À 3 $ la livre, impossible de trouver moins cher ! Le bœuf haché ayant beaucoup augmenté depuis quelque temps (3,99 $/lb pour du mi-maigre, c’est le meilleur prix depuis juillet...), ce serait une bonne option de rechange si vous prévoyez faire de la sauce à spaghetti !
Voici quelques-unes des aubaines qui ont retenu mon attention :
Fruits et légumes :
