Nutrition Week 2021: मांस, फल, सब्जियों की पूरी ताकत खत्म कर देंगी ये 7 गलतियां, अभी करें बंद
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ये गलतियां करने के बाद आपके पौष्टिक आहार की न्यूट्रिशन वेल्यू उतनी नहीं रह जाती, जितना आप समझते हैं. आइए न्यूट्रिशन वीक में आज आपको बताते हैं कि खाना बनाते वक्त आपको कौन सी गलतियां करने से बचना चाहिए.
खाना बनाते वक्त अक्सर लोग ऐसी कई गलतियां करते हैं जिससे उसकी न्यूट्रिशन वेल्यू कम होती है. ये गलतियां करने के बाद आपके पौष्टिक आहार की न्यूट्रिशन वेल्यू उतनी नहीं रह जाती, जितना आप समझते हैं. आइए न्यूट्रिशन वीक में आज आपको बताते हैं कि खाना बनाते वक्त आपको कौन सी गलतियां करने से बचना चाहिए. सेंकना या भूनना- मांस में एडवांस्ड ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स (AGEs) नाम के नैचुरल कम्पाउंड होते हैं. मांस को जब ज्यादा तापमान पर पकाया जाता है तो ये कम्पाउंड भी प्रोड्यूस होता है. बॉडी में AGEs का लार्ज अमाउंट इन्फ्लेमेशन बढ़ने और इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकता है. ये प्रीडायबिटीज और टाइप-2 डायबिटीज की दिक्कत भी बढ़ा सकता है. मांस को खट्टे रस, सिरका, टमाटर के रस और वाइन जैसे एसिड में मिलाने पर AGEs को कंट्रोल किया जा सकता है. नैचुरल ऑलिव ऑयल- प्राकृतिक ऑलिव ऑयल में मौजूद ओमेगा-3, ओमेगा-6 जैसे हेल्दी फैट्स हमारी ब्रेन हेल्थ को प्रोमोट करते हैं और फैट में घुलनशील विटामिन-A, D, E और K को सोखने में मदद करते हैं. लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि हम हर बार इसका इस्तेमाल करें.
सैकड़ों साल पहले तबाह हो चुके एक रोमन शहर की दीवार पर करीब 2000 साल पुराने लव लेटर्स लिखे हुए मिले हैं. यह खोज आज की उन्नत और आधुनिक तकनीक का नतीजा है. क्योंकि, जिस दीवार पर ये ग्रैफिटी बने थे, वो काफी पहले खुदाई में मिल गए थे, लेकिन उन पर उकेरे गए भित्तिचित्रों को समझना मुश्किल था. अब जाकर पुरातत्वविदों को इसका मतलब पता चला है.
पाकिस्तान ऐपल और सैमसंग जैसे बड़े प्लेयर्स को लुभाने की कोशिश कर रहा है. इसके लिए शहबाज सरकार एक फ्रेमवर्क लेकर आ रही है. इसके तहत पाकिस्तान में लोकल मैन्युफैक्चरिंग को बढ़ावा देने के लिए कंपनी को कई तरह की छूट दी जा रही है. किसी कंपनी ने अब तक पाकिस्तान में निवेश को लेकर कोई जानकारी नहीं दी है.
इस ट्रेंड में लोग अपने मुंह पर प्लास्टिक रैप लगाकर उसके अंदर खाना डालते हैं, उसे चबाते हैं और फिर थूक देते हैं. दावा यह किया जाता है कि बिना कैलोरी लिए दिमाग को ‘फुल’ महसूस कराया जा सकता है.
Gold-Silver Rise After Crash: सोना-चांदी की कीमतों में बीते कुछ दिनों में जोरदार क्रैश देखने को मिला था, लेकिन अब ये रिकवरी मोड में नजर आ रही हैं. चांदी दो दिन में करीब 16,000 रुपये महंगी हुई है, लेकिन फिर भी ये हाई से 1.75 लाख रुपये से ज्यादा सस्ती है.
Shani Nakshatra Gochar 2026: शनि जब रेवती नक्षत्र में प्रवेश करते हैं, तो इसका प्रभाव धीरे-धीरे लेकिन गहराई से देखने को मिलता है. रेवती नक्षत्र मीन राशि का अंतिम नक्षत्र माना जाता है और इसका स्वामी बुध ग्रह है. इसलिए इस अवधि में सोच-समझ, योजना, संवाद और निर्णय क्षमता से जुड़े मामलों में खास बदलाव दिखाई दे सकते हैं.
यूपी बोर्ड परीक्षाओं का आगाज हो चुका है. इस दौरान हजारों छात्र एग्जाम छोड़ रहे हैं. बोर्ड एग्जाम के दूसरे दिन करीब 27 हजार 52 परीक्षार्थियों ने परीक्षा छोड़ दी है.
अगर आप इंस्टा फीड पर जरा भी देर टिकते हैं, तो आपने एक ट्रेंड जरूर देखा होगा. वह है कुछ लोग चम्मच से दीवार खोदते हुए. हैरानी की बात यह है कि इस ट्रेंड पर मिलियन व्यूज भी आ रहे हैं.
11 मार्च को देवगुरु बृहस्पति की मार्गी चाल शुरू हो जाएगी. ज्योतिषविदों के अनुसार, इसका शुभ प्रभाव कई राशियों के भाग्य और धन में वृद्धि के योग बनाएगा. आपके रुके काम पूरे होंगे. किस्मत भरपूर साथ देगी. रिश्तों में सुधार आएगा और परिवार में सुख-समृद्धि व नई खुशियों का आगमन हो सकता है.
Aaj 20 February 2026 का पंचांग (Aaj ka Panchang): 20 फरवरी 2026, दिन- शुक्रवार, फाल्गुन मास, शुक्ल पक्ष, तृतीया तिथि 14.38 बजे तक फिर चतुर्थी तिथि, उत्तर भाद्रपद नक्षत्र 20.07 बजे तक रेवती नक्षत्र, चंद्रमा- मीन में, सूर्य- कुंभ में, अभिजित मुहूर्त- दोपहर 12.12 बजे से दोपहर 12.58 बजे तक, राहुकाल- सुबह 11.10 बजे से दोपहर 12.35 बजे तक, दिशा शूल- पश्चिम.
Grah Gochar 2026: फरवरी 2026 के आखिरी सप्ताह में बन रहा खास ग्रह गोचर कई राशियों के लिए शुभ संकेत दे रहा है. कन्या, धनु और मीन राशि के जातकों को करियर, धन और रिश्तों में सकारात्मक बदलाव देखने को मिल सकते हैं.
गूगल सीईओ सुंदर पिचाई ने Bharat GI कॉफी ट्राई की. दरअसल ये सरकार की नई पहल है जिसके तहत अलग अलग जगहों और तरीकों से बनाए गए प्रोडक्ट्स को खास तरीके से पेश किया जाता है. जैसे- कौन सी कॉफी बीन्स कहां से आई है और कैसे बनाई गई है वो सबकुछ उसमें टैग्ड होता है.
Volkswagen Tayron R-Line कंपनी की तरफ से भारतीय बाजार में पेश की जाने वाली फ्लैगशिप मॉडल है. ये कार कंपनी को 7-सीटर SUV सेगमेंट में मौजूदगी बेहतर करने में मदद करेगी. बाजार में इसका सीधा मुकाबला टोयोटा फॉर्च्यूनर या स्कोडा कोडियाक जैसी प्रीमियम SUV है.
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