Linsensuppe - mit Tipps für Abwandlungen

Die Linsensuppe gibt es in unzähligen Varianten. Gemein ist aber allen: Sie eigen sich hervorragend, um Körper und Seele auf Trab zu halten oder wieder auf Trab zu bringen. In diesem Beitrag geht es um ein Grundrezept - und darum, wie sich die Linsensuppe abwandeln lässt.

Grundzutaten

Klar, Linsen. Hier kann sich jeder seine Lieblingssorte im Supermarkt aus dem Regal picken. Was auch noch gut kommt: ein wenig Suppengemüse mit entweder Petersilie oder je nach Verfügbarkeit Maggikraut, sprich Liebstöckel. Knoblauch und Zwiebeln sollten nicht fehlen und auch ein paar Lorbeerblätter passen dazu.

Fleischeinlage