
Le blanc et le rouge
Le Journal de Montréal
Sushi, salade de chèvre ou côte de bœuf au menu? Vous aurez de quoi vous amuser avec ces deux vins des deux vallées préférées des amateurs de vin.
Domaine Delaporte, Sancerre 2020, Chavignol, France
36,50 $ - Code SAQ 11349021 – 13 % - 2,9 g/L
Sur les sols de silex, qui constituent la moitié du vignoble familial de Chavignol (oui, comme le célèbre crottin), Matthieu Delaporte a produit un 2020 bien tendu, mais pas dépourvu de gras et de volume. Et, bien que les parfums de buis et d’écorce de pamplemousse du premier nez laissent présager une certaine verdeur, la bouche s’inscrit dans un autre registre: gorgée de saveurs tropicales, ample et manifestement nourrie par un travail des lies, sans toutefois verser dans la sucrosité. Malgré sa richesse, c’est un très bel exemple de sancerre de facture classique.
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Domaine Fond Croze, Cairanne 2019, France
27,05 $ - Code SAQ 14819691 – 15,5 % - 2,5 g/L – Biologique
Si vous appréciez l’intensité et la puissance d’un châteauneuf-du-pape, vous trouverez votre bonheur à peu de frais (toutes choses étant relatives) avec ce Cairanne, vendu pour une fraction du prix. Grenache (60 %), carignan et mourvèdre se complètent et livrent un vin rouge concentré, chaleureux et plutôt riche en extraits tanniques, mais aussi doté d’une minéralité qui passe souvent inaperçue dans les vins rouges. Des accents de fer, de graphite et d’olive noire font contrepoids à la charge alcoolique et créent un ensemble équilibré, dans les extrêmes. Pour l’apprécier à sa juste valeur, il vaudrait mieux le laisser reposer en cave de 5 à 7 ans ou à tout le moins l’aérer en carafe pendant deux heures. Arrivée prévue en succursales à compter de lundi 14 février 2022.
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J’ai 44 ans, je travaille dans un secteur où les femmes et les hommes se côtoient de manière civilisée et où j’ai une assez bonne réputation professionnelle. Je suis parvenue à la fin de ma quatrième relation amoureuse importante depuis ma vingtaine, puisque celles que j’ai eues avant cet âge, je les considère comme des amourettes.

Je vous lis régulièrement même s’il m’arrive parfois de ne pas être d’accord avec votre réponse. En particulier quand vous répondez à des filles qui vous parlent des défauts de leur mère et que vous ne les remettez pas à leur place. Car entre vous et moi, il y en a certaines qui le mériteraient. Maintenant j’en arrive à ma situation personnelle. Je prends le risque de vous en parler, car je vous crois aussi capable de faire la part des choses.

Bugatti vient de s’ajouter à la liste grandissante des constructeurs automobiles qui lancent des vélos, autant pour la route que la montagne. Via une association avec l’entreprise britannique Factor Bikes, le créateur des Veyron, Chiron, Tourbillon et autres prestigieuses voitures exotiques françaises dévoile le Bugatti Factor ONE.

Pendant que plusieurs constructeurs automobiles abandonnent ou revoient à la baisse leurs plans en matière de véhicules électriques, VinFast prévoit de relancer la construction d’une usine en Caroline du Nord dès avril, un projet que le groupe vietnamien avait mis sur pause en 2024 citant des difficultés économiques.









