Duo de Saumur à la rescousse de la canicule
Le Journal de Montréal
Le vignoble angevin, en son sens large, est le point de rencontre entre le Massif armoricain et le Bassin parisien, deux des plus importantes formations géologiques de la France occidentale. Ces deux types de sols donnent des vins de styles bien distincts, pourtant issus des deux mêmes cépages: chenin, en blanc, et cabernet franc, en rouge.
Alors que les vignobles à l’ouest de la ville d’Angers reposent sur des sols de schiste, d’ardoise et autres roches primaires du Massif armoricain, ceux situés à l’est d’Angers s’enracinent dans le fameux tuffeau. C’est à ces sols calcaires que les meilleurs vins de Saumur doivent leur personnalité unique.
Des terroirs capables de produire des vins d’une grande fraîcheur et dont Romain Guiberteau connaît les secrets.
Santé!
Domaine Guiberteau, Saumur blanc 2020, Les Moulins 39 $ - Code SAQ 14995715 – 13 % -
Les Moulins, en blanc, provient de vignes conduites en bio sur les sols argilo-calcaires des communes de Montreuil-Bellay, Brézé, et Bizay. Pressurage en grappe entière, fermentations avec levures indigènes et élevage sur lies fines en cuve inox. Le 2020 surprend d’abord par son attaque en bouche vive; la carafe s’impose. Après une aération d’une heure, le vin semble prendre du volume en bouche, toujours aussi vif et tendu, mais plus souple et facile à aimer. Si le temps chaud annoncé ce week-end vous donne envie d’un ceviche de flétan arrosé de jus de lime, vous avez votre bouteille!
Domaine Guiberteau, Saumur rouge 2020, Les Moulins 27,55 $ - Code SAQ 14995811 – 13 % -
Les Moulins, version rouge, est issu de vignes de 7 à 80 ans, plantées dans les sols sableux et argilo-calcaires de Montreuil-Bellay et Brézé. Un rouge souple, mais aux tanins juste assez compacts pour encadrer la chair fruitée. Lui aussi bénéficiera d’une aération en carafe de 30 minutes. Servez-le avec une longe d’agneau et un coulis de poivrons rouges.
Une hausse des prix des billets d’avion est « inévitable » vu la flambée des cours des hydrocarbures sous l’effet de la guerre au Moyen-Orient, a affirmé vendredi le directeur général de l’Iata, la principale association mondiale de compagnies aériennes.
Que l’on parle de performance, d’équipement, de confort ou de technologie, il est toujours satisfaisant d’acheter une voiture, un utilitaire ou une camionnette qui nous en donne beaucoup pour notre argent, autrement dit qui possède un bon rapport qualité-prix.
J’ai 44 ans, je travaille dans un secteur où les femmes et les hommes se côtoient de manière civilisée et où j’ai une assez bonne réputation professionnelle. Je suis parvenue à la fin de ma quatrième relation amoureuse importante depuis ma vingtaine, puisque celles que j’ai eues avant cet âge, je les considère comme des amourettes.
Le conflit au Moyen-Orient a entraîné une flambée du prix de l’essence, qui se rapproche actuellement des 2 $ le litre. Bien qu’il soit impossible de savoir comment la situation va évoluer au cours des prochains mois, les automobilistes ont différentes options.
Je vous lis régulièrement même s’il m’arrive parfois de ne pas être d’accord avec votre réponse. En particulier quand vous répondez à des filles qui vous parlent des défauts de leur mère et que vous ne les remettez pas à leur place. Car entre vous et moi, il y en a certaines qui le mériteraient. Maintenant j’en arrive à ma situation personnelle. Je prends le risque de vous en parler, car je vous crois aussi capable de faire la part des choses.
Bugatti vient de s’ajouter à la liste grandissante des constructeurs automobiles qui lancent des vélos, autant pour la route que la montagne. Via une association avec l’entreprise britannique Factor Bikes, le créateur des Veyron, Chiron, Tourbillon et autres prestigieuses voitures exotiques françaises dévoile le Bugatti Factor ONE.
Québec s’inspire de l’Alberta et entend suspendre jusqu’à six mois sans salaire les juges qui commettent des manquements déontologiques.
Air Transat a annoncé, mardi, un nouveau report de ses vols vers Cuba, dont la reprise est maintenant envisagée à compter du 20 juin en raison de la pénurie de carburant.
Pendant que plusieurs constructeurs automobiles abandonnent ou revoient à la baisse leurs plans en matière de véhicules électriques, VinFast prévoit de relancer la construction d’une usine en Caroline du Nord dès avril, un projet que le groupe vietnamien avait mis sur pause en 2024 citant des difficultés économiques.
Présentée lundi par le géant américain Nvidia, la dernière version de sa technologie d’amélioration des graphismes par intelligence artificielle s’est attiré les foudres d’une partie des joueurs, qui dénoncent un rendu uniformisé dénaturant le travail des artistes.
Québec Solidaire prend ses distances avec un événement en soutien au régime islamiste iranien organisé à Montréal ce week-end où le drapeau du parti politique a été aperçu.
Mauvaise nouvelle pour les vacanciers, mais surtout pour les populations côtières : les sargasses, ces fameuses algues brunes nauséabondes, sont de retour sur certaines plages des Caraïbes.
Anciennement nommé le bZ4X, le Toyota bZ se renouvelle pour 2026 en adoptant une nouvelle motorisation et un faciès redessiné. Il concurrence notamment le Chevrolet Equinox EV, le Ford Mustang Mach-E, le Hyundai Ioniq 5 et éventuellement, le Kia EV5.