cooking oil and cancer: कुकिंग ऑयल से बढ़ रहा कैंसर का खतरा? अमेरिका की स्टडी का दावा
AajTak
Seed oils cause inflammation: बीज के तेल सूजन का कारण बनते हैं, जो कैंसर के विकास और प्रगति को और बढ़ा सकता है. युवा लोगों में कैंसर के बढ़ते मामलों में इस बारे में जानिएं.
कुकिंग ऑयल (Cooking Oil) वो होते हैं जिनका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है. यह तेल विभिन्न प्रकार का हो सकता है और उसे पकाने के तरीके के हिसाब से चुना जाता है. कुकिंग ऑयल का प्रमुख उद्देश्य भोजन को तलने, भूनने, फ्राई या पकाते समय उसकी सॉफ्टनेस बढ़ाना होता है.
लेकिन क्या आप जानते हैं, कुकिंग ऑयल से कैंसर भी हो सकता है. जी हां, अमेरिकी सरकार द्वारा कराई गई एक स्टडी में कहा गया है कि खाना पकाने का तेल कैंसर का कारण हो सकता है, खासकर युवा लोगों में. यह स्टडी मेडिकल जर्नल गट में पब्लिश हुई है जिसमें सूरजमुखी, अंगूर के बीज, कैनोला और मकई जैसे बीज के तेलों का अधिक सेवन कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है.
क्या सामने आया रिसर्च में?
कोलन कैंसर से पीड़ित 80 रोगियों पर जब रिसर्च की गई तो देखा गया कि उनमें बायोएक्टिव लिपिड का लेवल हाई था जो सीड्स के तेलों को ब्रेकडाउन करने के बाद बनता है. इस रिसर्च में में 30 से 85 वर्ष की उम्र के लोगों के 81 ट्यूमर नमूनों का अवलोकन किया गया और उनके कैंसरग्रस्त ट्यूमर में लिपिड के हाई लेवल का कारण सीड्स ऑयल को माना गया.
1900 के दशक की शुरुआत में, मोमबत्ती बनाने वाले विलियम प्रॉक्टर ने साबुन में एनिमल फैट के सस्ते विकल्प के लिए सीड्स से तेल बनाया था. हालांकि, जल्द ही वह अमेरिकियों की डाइट का मुख्य हिस्सा बन गया था.
सीड्स ऑयल और कैंसर का संबंध
चीन के स्कूलों में AI अब किसी टेक्नोलॉजी एक्सपेरिमेंट की तरह नहीं, बल्कि पढ़ाई का रोजमर्रा का हिस्सा बन चुका है.बच्चे इसे वैसे ही इस्तेमाल करते हैं जैसे कभी नोटबुक और पेंसिल किया करते थे.
Chalisa Yog: ज्योतिष शास्त्र में चालीसा योग उस स्थिति को कहा जाता है जब दो ग्रह आपस में 40 अंश (डिग्री) की दूरी पर स्थित होते हैं. इस योग का नाम ही “चालीसा” है, क्योंकि इसका संबंध 40 अंश के अंतर से होता है. चालीसा योग का प्रभाव हर राशि पर समान नहीं होता. यह ग्रहों की स्थिति, भाव और व्यक्ति की कुंडली पर निर्भर करता है कि यह योग शुभ फल देगा या सावधानी की जरूरत पैदा करेगा.
उत्तर प्रदेश अधीनस्थ सेवा आयोग जूनियर असिस्टेंट मेन परीक्षा का आयोजन 1 फरवरी को किया जाएगा. इसके लिए एडमिट कार्ड जारी कर दिया गया है. उम्मीदवार ऑफिशियल वेबसाइट से जाकर एडमिट कार्ड डाउनलोड कर सकते हैं.
दुनिया की मशहूर कॉफी चेन स्टॉरबक Starbucks ने अपने CEO ब्रायन निक्कोल को कंपनी के प्राइवेट जेट के अनलिमिटेड यूज की मंजूरी दे दी है.पहले निक्कोल निजी ट्रैवल के लिए जेट का इस्तेमाल तो कर सकते थे, लेकिन उस पर सालाना 250,000 डॉलर की कैप थी.
Surya Gochar In Kumbh Rashi 2026: 13 फरवरी 2026 को सूर्य कुंभ राशि में प्रवेश करेंगे. इस गोचर से मेष, तुला और मकर राशि वालों को आय, करियर और भाग्य में सकारात्मक बदलाव देखने को मिल सकता है.
Nikon Z5II review: एक कैमरा खरीदना चाहते हैं और अभी कैमरा यूज में प्रो नहीं हैं, तो आपको कम बजट वाला एक ऑप्शन चुनना चाहिए. ऐसे ही एक कैमरे को हमने पिछले दिनों इस्तेमाल किया है, जो शुरुआती बजट में आता है. इसका इस्तेमाल आप फोटो और वीडियो दोनों ही काम में कर सकते हैं. आइए जानते हैं Nikon Z5II की खास बातें.
Pradosh Vrat 2026: शुक्र प्रदोष व्रत भगवान शिव और माता पार्वती को समर्पित एक विशेष व्रत है, जो शुक्रवार के दिन पड़ने वाले प्रदोष काल में मनाया जाता है. इसे रखने से सौभाग्य, वैवाहिक सुख और धन-संपदा में वृद्धि होती है.
13 मार्च से शनि कुंभ राशि में अस्त होकर 22 अप्रैल तक इसी अवस्था में रहेंगे. यह समय तीन राशियों के लिए शुभ संकेत लेकर आएगा, जिन पर ढैय्या और साढ़ेसाती भी चल रही है. इन जातकों को धन, नौकरी, कारोबार के मोर्चे पर लाभ मिलेंगे.
दिल्ली-NCR में बारिश की वजह से ठंडक का असर बढ़ गया है. अगर आपने अब तक रूम हीटर नहीं खरीदा है और एक सस्ते विकल्प को तलाश रहे हैं, तो ओरिएंट के पोर्टेबल रूम हीटर पर विचार कर सकते हैं. ये हीटर कमाल के फीचर्स के साथ अफोर्डेबल प्राइस पर आता है.
WhatsApp एक न्यू पेड सब्सक्रिप्शन मॉडल के तहत यूजर्स को एक्सक्लूसिव फीचर्स एक्सपीरियंस करने का मौका मिलेगा. ये नया पेड सब्सक्रिप्सन मॉडल है. इसके तहत न्यू रिगंटोन, आइकन कस्टमाइज समेत बहुत से फीचर्स मिलेंगे.
23 फरवरी को कुंभ राशि में मंगल और शुक्र मिलकर धनशक्ति राजयोग बनाने वाले हैं. इससे पहले 6 फरवरी को शुक्र और फिर मंगल का गोचर होने वाला है. इस दौरान सूर्य, बुध और राहु भी साथ रहेंगे. यह योग तीन राशि के जातकों को आर्थिक लाभ दे सकता है.
क्या आप जानते हैं उत्तर प्रदेश में कई परीक्षाएं ऐसी हैं, जो कई साल से आयोजित नहीं हो पा रही है. अगर आयोजन हो गया तो उन्हें रद्द कर दिया गया. अब नई तारीखों का ऐलान किया गया है.
मैं चाय बेचकर खुश हूं. मुझे कॉरपोरेट गुलामी से छुटकारा मिल चुका है. पैसा कम है, लेकिन अपने काम में ज्यादा मजा है. इंटरनेट पर वायरल 'Chaiguy' के नाम में मशहूर इस शख्स ने बताया कैसे नौकरी से निकाले जाने के बाद भी वह अमेरिका में टिका हुआ है. इसी जद्दोजहद में वह भारत में वायरल भी हो गया और अब वह अपना सपना पूरा करना चाहता है.