cooking oil and cancer: कुकिंग ऑयल से बढ़ रहा कैंसर का खतरा? अमेरिका की स्टडी का दावा
AajTak
Seed oils cause inflammation: बीज के तेल सूजन का कारण बनते हैं, जो कैंसर के विकास और प्रगति को और बढ़ा सकता है. युवा लोगों में कैंसर के बढ़ते मामलों में इस बारे में जानिएं.
कुकिंग ऑयल (Cooking Oil) वो होते हैं जिनका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है. यह तेल विभिन्न प्रकार का हो सकता है और उसे पकाने के तरीके के हिसाब से चुना जाता है. कुकिंग ऑयल का प्रमुख उद्देश्य भोजन को तलने, भूनने, फ्राई या पकाते समय उसकी सॉफ्टनेस बढ़ाना होता है.
लेकिन क्या आप जानते हैं, कुकिंग ऑयल से कैंसर भी हो सकता है. जी हां, अमेरिकी सरकार द्वारा कराई गई एक स्टडी में कहा गया है कि खाना पकाने का तेल कैंसर का कारण हो सकता है, खासकर युवा लोगों में. यह स्टडी मेडिकल जर्नल गट में पब्लिश हुई है जिसमें सूरजमुखी, अंगूर के बीज, कैनोला और मकई जैसे बीज के तेलों का अधिक सेवन कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है.
क्या सामने आया रिसर्च में?
कोलन कैंसर से पीड़ित 80 रोगियों पर जब रिसर्च की गई तो देखा गया कि उनमें बायोएक्टिव लिपिड का लेवल हाई था जो सीड्स के तेलों को ब्रेकडाउन करने के बाद बनता है. इस रिसर्च में में 30 से 85 वर्ष की उम्र के लोगों के 81 ट्यूमर नमूनों का अवलोकन किया गया और उनके कैंसरग्रस्त ट्यूमर में लिपिड के हाई लेवल का कारण सीड्स ऑयल को माना गया.
1900 के दशक की शुरुआत में, मोमबत्ती बनाने वाले विलियम प्रॉक्टर ने साबुन में एनिमल फैट के सस्ते विकल्प के लिए सीड्स से तेल बनाया था. हालांकि, जल्द ही वह अमेरिकियों की डाइट का मुख्य हिस्सा बन गया था.
सीड्स ऑयल और कैंसर का संबंध
Vastu Tips: वास्तु में शीशा घर की ऊर्जा पर गहरा असर डालता है, जिसको लेकर लोगों के मन में कई भ्रम पैदा होते हैं. हर दिशा में लगा शीशा शुभ परिणाम नहीं देता है. कुछ जगहों पर यह धन, रिश्तों और मानसिक शांति को प्रभावित भी कर सकता है. आइए जानते हैं कि घर में शीशा लगाने की सही दिशा क्या है.
UPSC का इंटरव्यू या पर्सनालिटी टेस्ट सिस्टम पर बड़ा बयान सामने आया है. केंद्रीय कार्मिक, लोक शिकायत एंव पेंशन राज्य मंत्री डॉ जितेंद्र सिंह ने राज्यसभा में जानकारी दी है कि UPSC का इंटरव्यू या पर्सनालिटी टेस्ट सिस्टम में किसी तरह का कोई भेदभाव नहीं होता है.
'रात को हमारे फ्लैट में दो लड़कियां आईं थीं...', लड़कों को भारी पड़ा दोस्तों को बुलाना, बताया किस्सा
बेंगलुरु की हाउसिंग सोसाइटी से हैरान कर देने वाला मामला सामने आया है. यहां पर दो बैचलर युवक पर उसके मकान मालिक ने 5000 का जुर्माना सिर्फ इसलिए लगा दिया क्योंकि उसके रूम पर दो लड़कियां रात में रुकी थीं.
Paush Maas 2025: हिंदू धर्म में पौष का महीना धार्मिक दृष्टि से बेहद महत्वपूर्ण है. पूजा पाठ और दान आदि के कार्यों के लिए यह महीना बहुत शुभ विशेष पुण्य प्रदान करने वाला बताया गया है. लेकिन, इस महीने में शादी-विवाह जैसे कार्यों पर भी रोक लग जाती है. चलिए जानते हैं इसका आध्यात्मिक कारण.
Aaj 5 December 2025 का पंचांग (Aaj ka Panchang): 5 दिसंबर 2025, दिन- शुक्रवार, पौष मास, कृष्ण पक्ष, प्रतिपदा तिथि, रोहिणी नक्षत्र सुबह 11.46 बजे तक फिर मृगशिरा नक्षत्र, चंद्रमा- वृष राशि में रात 22.15 बजे तक फिर मिथुन में, सूर्य- वृश्चिक राशि में, अभिजित मुहूर्त- सुबह 11.51 बजे से दोपहर 12.33 बजे तक, राहुकाल- सुबह 10.54 बजे से दोपहर 12.12 बजे तक, दिशा शूल- पश्चिम.
Guru Vakri Gochar 2025: देवगुरु बृहस्पति का 5 दिसंबर को मिथुन में वक्री होना कई राशियों के लिए परीक्षा का समय लेकर आ रहा है. जहां बुध की ऊर्जा बुद्धि और सीखने की क्षमता बढ़ाएगी, वहीं कुछ जातकों को करियर, आर्थिक फैसलों, रिश्तों और सेहत से जुड़े मामलों में अतिरिक्त सावधानी बरतनी होगी.
Samsung The First Look event 2026: सैमसंग ने साल 2026 के अपने पहले इवेंट की तारीख का ऐलान कर दिया है. कंपनी ने इस इवेंट का नाम The First Look रखा है. संभव है कि कंपनी इस इवेंट में अपने Galaxy Z TriFold फोन को पहली बार ग्लोबल मार्केट में पेश करेगी. आइए जानते हैं इस इवेंट में क्या कुछ खास हो सकता है.
Vladimir Putin India Visit: रूस के राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन 23वें भारत-रूस सालाना समिट के लिए दो दिन के भारत दौरे पर दिल्ली पहुंचे. वे दिल्ली के पालम एयरपोर्ट पर उतरे, जहां प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने उन्हें गले लगाकर स्वागत किया. इसके बाद दोनों नेता एक ही कार में बैठे और एयरपोर्ट से निकल गए.
Silver Price Crash: एमसीएक्स पर गुरुवार चांदी की कीमत में तगड़ी गिरावट देखने को मिली और ये देखते ही देखते 2 फीसदी से ज्यादा टूट गई. एक किलो चांदी का भाव 4000 रुपये से ज्यादा कम हो गया. वहीं दूसरी ओर Gold Rate भी फिसला है.
Surya Mangal Yuti 2025: 16 दिसंबर को धनु राशि में बनेगी सूर्य-मंगल की युति, इन राशियों को होगा फायदा
Surya Mangal Yuti 2025: धनु राशि में बन रही सूर्य-मंगल की शक्तिशाली युति कई राशियों के जीवन में नई ऊर्जा, बदलाव और नए अवसर लेकर आ रही है. करियर, धन, रिश्ते और आत्मविश्वास से जुड़े मामलों में भी बड़ा सुधार देखने को मिल सकता है.
एक सेल्फ मेड सॉफ्टवेयर डवलपर का दावा है कि उसने सोशल मीडिया के जारिए हर महीने डेढ़ लाख रुपये कमाता है. उसने पिछले महीने का रीकैप शेयर कर पूरी ट्रिक बताई है.
Margashirsha Purnima 2025: आज साल 2025 की आखिरी पूर्णिा है. पूर्णिमा की रात चंद्रमा अपनी सभी 16 कलाओं से पूर्ण रहता है, इसलिए इस दौरान किए गए विशेष उपाय अत्यधिक फलदायी होते हैं. ज्योतिष अनुसार, पूर्णिमा की रात में किए गए उपाय भाग्य वृद्धि का कारण बन सकते हैं.
Rajasthan Board Exam: राजस्थान बोर्ड ने 10वीं और 12वीं परीक्षा का टाइम टेबल जारी कर दिया है. इस बार बोर्ड परीक्षाएं फरवरी में ही शुरू हो जाएंगी.