15 bouteilles pour faire plaisir à maman

Elle vous a donné d’innombrables nuits blanches, elle a arbitré vos chicanes avec vos frères et sœurs, elle a préparé vos lunchs et vous a appris à cuisiner, elle a joué le rôle de chauffeuse, de psychologue, de motivatrice, de conseillère et, surtout, elle vous a offert son amour inconditionnel : si quelqu’un mérite d’être célébré, c’est bien votre mère. Et quelle meilleure façon d’honorer l’ensemble de son œuvre que de réunir ses êtres chers autour d’un bon repas et de belles bouteilles aux airs de printemps ?

Heureuse fête des Mères ! Santé !

Vin d’Autriche 10,5 % – Biologique | ★★★ | $$ | 19,60$

Code SAQ : 15264076

Dans l’univers du vin nature, ce « pet nat » (pour pétillant naturel) du Burgenland autrichien fait l’effet d’une bulle de fraîcheur. Un assemblage réussi de grüner veltliner, de welschriesling et de muscat confère au vin un nez hyper parfumé évoquant le pamplemousse et la nectarine, avec une touche de levure et de muscade. L’opération charme se poursuit en bouche : le vin est très sec, légèrement perlant, porté par une acidité ciselée, une texture aérienne et des saveurs de litchi et de melon. Un vin de caractère qui plaira aux amateurs avertis autant qu’aux néophytes qui veulent mieux comprendre la magie des vins nature. Servir bien frais.

Espagne 11 % – Biologique | ★★★ | $1/2 | 17,20$

Code SAQ : 13574687