هذه الخضراوات تدعم كبدك في أواخر رمضان

يؤكد مختصون في التغذية أن دعم الكبد لا يتطلب أنظمة معقدة، بل يرتبط بعادات بسيطة، أبرزها الإكثار من شرب الماء وتناول الخضراوات الورقية والخضراوات الصليبية.

يمثل ختام شهر رمضان المبارك محطة مهمة للجسم، ولا سيما الكبد، الذي يؤدي دورا محوريا في عمليات التمثيل الغذائي والتخلص من السموم.

وفي هذا السياق، يؤكد مختصون في التغذية أن دعم الكبد لا يتطلب أنظمة معقدة، بل يرتبط بعادات بسيطة، أبرزها الإكثار من شرب الماء وتناول الخضراوات الورقية والخضراوات الصليبية.

تعد الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، خاصة فيتاميني سي وإي، إضافة إلى مركبات نباتية تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو أحد العوامل المرتبطة بتلف خلايا الكبد.

وتشير أبحاث منشورة في دوريات علمية متخصصة في التغذية الإكلينيكية إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالخضراوات ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني غير الكحولي، خاصة عند اقترانها بنمط حياة متوازن.