Vague d'annulations dans les restos: «C'est vraiment une grosse catastrophe»
TVA Nouvelles
Onde de choc chez les restaurateurs moins d’une semaine avec Noël : la capacité des lieux publics – dont les restaurants et bars – sera réduite à 50% dès lundi en raison de la propagation du variant Omicron. Pour plusieurs restaurateurs, cette nouvelle rime avec des pertes alimentaires et financières majeures.
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Francis Rodrigue, propriétaire de PEAK Hospitality, qui détient cinq restaurants dans le grand Montréal, estime à 50 000$ la perte financière au cours des derniers jours.
Pas moins de 400 personnes ont appelé mercredi et jeudi pour annuler au restaurant Magia, l’un de ses restaurants situé à Longueuil.
«C’est vraiment une grosse catastrophe», illustre celui dont l’inventaire était bien garni en nourriture et en alcool en prévision d’un très grand achalandage.
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