La recette du chef John Mike: seafood boil à l’américaine
Le Journal de Montréal
Chef John Mike est à Portland dans le Maine avec son ami Justin. Au petit matin, ils partent en bateau avec le capitaine Chris afin d’attraper du bar rayé. Ils se dirigent ensuite vers une ferme d’huîtres, et John Mike prépare une recette d’huîtres Rockefeller sur le quai flottant.
Ça vous donne envie de déguster des fruits de mer ? Voici sa recette de Seafood boil à l’américaine. Bon appétit !
Un Clam Bake est un festin traditionnel américain, particulièrement populaire dans les régions côtières, où les fruits de mer sont cuits à la vapeur sur la plage. Les ingrédients principaux comprennent souvent des palourdes, des moules, des crevettes, des saucisses, des pommes de terre, du maïs et bien sûr, du homard d’ici.
C’est un événement social festif où les amis et la famille se réunissent pour partager un moment festif autour d’une quantité respectable de produits d’une grande qualité.
La glacière devient pour moi alors le « contenant » idéal pour le « wow factor » mais facilite également l’homogénéisation des saveurs.
3 litres d’eau
3 litres de bière de votre choix
200 g de gros sel
J’envisage d’acheter une Toyota Corolla SE AWD à motorisation hybride.
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Le Maroc a enregistré un record de près de 20 millions d’entrées touristiques en 2025, représentant des recettes dépassant les 13 milliards de dollars, a annoncé lundi le ministère du Tourisme en parlant d’une «performance historique».
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L’année 2026 s’amorce et vous ne manquerez rien des nouveautés que nous réservent les constructeurs automobiles au cours des 12 prochains mois grâce à l’équipe du Guide de l’auto.
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Stuttgart, Allemagne – Lors de notre dernier séjour à Stuttgart, nous avons eu l’occasion de conduire deux voitures signées Porsche. La première était un coupé 928 50 Jahre de 1981, donc vous pouvez d’ailleurs retrouver l’essai routier ici. Changement de décor l’après-midi puisque nous avons eu l’opportunité d’essayer un cabriolet GTS mais dans une configuration spéciale.
Le gouvernement canadien exhorte à la prudence les voyageurs qui comptent se rendre prochainement à Cuba.
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Dans un monde où la charge mentale et la pression de performance sont omniprésentes, un mouvement bien-être prend une ampleur remarquée: les retraites au féminin. Loin d’être de simples vacances, ces expériences immersives, souvent en nature ou à l’étranger, offrent aux femmes un espace précieux pour décrocher du quotidien et se reconnecter à leur essence profonde, en compagnie d’autres femmes.
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