Der Braumeister von Aying geht in Rente

Hans-Jürgen Iwan hat seit 30 Jahren in der Brauerei in Aying nicht einfach nur Wasser in Bier verwandelt, sondern mit seinen Schöpfungen internationale Preise abgeräumt. Sein Doppelbock wird heute sogar in New York ausgeschenkt.

Der Mann verwandelt seit 30 Jahren Wasser in Bier und trägt daher zumindest eine Mitschuld an vielen elendigen Zuständen allzu trinkfreudiger Zecher nach einem vorabendlichen Fetzenrausch. Der Schuldige heißt Hans-Jürgen Iwan, Braumeister zu Aying, und wenn man zusammenrechnet, was der 65-Jährige zeit seines Schaffens aus den Braukesseln in Flaschen und Fässer hat füllen lassen, dann kommt man in einen astronomischen Bereich. Über den Daumen gepeilt sind es 200 Millionen Liter, etwa so viel, wie während allen Oktoberfesten seit 1995 bis heute ausgeschenkt wurde, und mehr noch als in 50 olympische Schwimmbecken passt. Jetzt ist seine berufliche Karriere zur Neige gegangen.