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Appuis croissants de partout

Appuis croissants de partout

Le Journal de Montréal
Saturday, January 22, 2022 08:51:47 PM UTC

La pâtissière de Jonquière qui s’est levée contre la fermeture des salles à manger a reçu tellement d’appuis hier que ses ventes ont explosé.

• À lire aussi: Restauration: le choix de la désobéissance

« On a tout vendu. On a fermé à midi au lieu de 17 h tellement on n’avait plus rien », indiquait hier l’unique employée du commerce, Annie. 

Sa patronne, Stéphanie Hariot, propriétaire de la pâtisserie Vite des Péchés, avait déjà donné son lot d’entrevues quand nous avons finalement obtenu la ligne, vers 13 h.

Elle s’affairait à produire le maximum de produits pour le lendemain. « Elle fait tout toute seule, elle n’arrête pas une seconde depuis deux jours », ajoutait Annie. 

Mme Hariot, qui ne veut pas lancer un mouvement, a bravé l’interdiction d’ouvrir sa salle à manger, jeudi. L’ex-infirmière auxiliaire a reçu la visite des policiers, qui ont expulsé les clients. 

La pâtissière a rouvert vendredi. Le commerce n’a toutefois pas reçu une deuxième visite des policiers.

L’histoire a fait le tour du Québec, et des gens d’aussi loin que Montréal ont même fait le trajet jusqu’à Jonquière pour la féliciter. Le soutien qu’elle a reçu s’est aussi manifesté sur les réseaux sociaux. Elle a reçu des centaines de commentaires l’encourageant dans sa démarche. 

Une inspiration

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