1000 Portionen Spätzle für die Entkommenen

Mehrere tausend schutzsuchende Menschen sind auf der US-amerikanischen Air Base im pfälzischen Ramstein angekommen. Auch die Anwohner wollen helfen.

Im Restaurant "Die Bühne" in Ramstein kocht der Küchenchef nicht 80 Essen wie an einem normalen Sonntag, sondern 2000. Schon am Vormittag dampft Gemüseeintopf in fünf riesigen Töpfen, in denen er mit einem riesigen Löffel rührt, und wenn die Herdplatten wieder frei sind, geht es für ihn und sein Team weiter, 70 Liter Sahne, 35 Kilogramm Käse, 300 Kilogramm Spätzle. Dann kochen sie hier auch das Abendessen für die Afghaninnen und Afghanen auf der Air Base Ramstein in Rheinland-Pfalz.