डायबिटीज समेत 32 गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा देंगी रोजाना खाई जाने वाली ये चीजें, तुरंत खाना करें बंद!
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बीएमजे में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से कुछ कैंसर, प्रमुख हृदय और फेफड़ों की स्थिति, मानसिक स्वास्थ्य विकार, यहां तक कि कम उम्र में मौत सहित 32 प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों का खतरा बढ़ जाता है.
ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (BMJ) में पब्लिश हुई हालिया रिसर्च के मुताबिक, ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, फ्रांस और आयरलैंड के रिसर्चर्स की टीम को इस बात के पुख्ता सबूत मिले हैं कि हाई अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करने से कैंसर, श्वसन, हृदय, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और मेटाबॉलिक सिंड्रोम जैसी 32 गंभीर बीमारियों का खतरा होता है. अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स खाने से हार्ट डिसीज से मृत्यु का जोखिम 48-53 बढ़ जाता है. डिप्रेशन, जनरल मेंटल डिसऑर्डर और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा भी 12 प्रतिशत बढ़ जाता है.
बीएमजे एक साप्ताहिक पत्रिका है जिसे BMJ ग्रुप प्रकाशित करता है. यह दुनिया की सबसे विश्वसनीय और पुरानी मेडिकल जर्नल्स में से एक है.
जर्नल में प्रकाशित स्टडी में बताया गया है कि रिसर्चर टीम को ऐसे सबूत मिले हैं जो बताते हैं कि अधिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड के सेवन से किसी की भी मृत्यु का जोखिम 21 प्रतिशत अधिक होता है जिसमें हार्ट डिसीज, मोटापा, टाइप 2 डायबिटीज से मृत्यु का जोखिम 40-66 प्रतिशत था. वहीं, नींद की समस्या और डिप्रेशन का खतरा भी 22 प्रतिशत अधिक था.
रिसर्चर्स ने पाया कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड चीजों का अधिक सेवन सीधे तौर पर हार्ट डिसीज, टाइप 2 डायबिटीज, डिप्रेशन, नींद संबंधी समस्याएं, घरघराहट, कैंसर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कंडीशन्स जैसी क्रोनिक डिसीज और मोटापे के जोखिम से जुड़ा था.
रिसर्च के अनुसार अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड के अधिक सेवन से ब्रेस्ट कैंसर, ट्यूमर, क्रोनिक लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया, कोलोरेक्टल कैंसर, अग्नाशय कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है.
अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड क्या हैं?
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