Wenn der Nudelboom vorüber ist

Wie hat sich das Einkaufsverhalten verändert? Sehr stark. Aber was davon bleibt?

Mit dem Einkaufsverhalten ist das so eine Sache. Hat es sich verändert seit dem Ausbruch der Corona-Pandemie? Ja, klar. Jeder kann das in seinem Alltag feststellen. Von den vielen kleinen oder größeren Veränderungen im individuellen Verhalten ist eine, die auf eine große Zahl von Menschen zutrifft, vielleicht die: Sie kochen seither öfter zu Hause, weil Home-Office möglich ist. Sie kaufen daher größere Mengen im Supermarkt ein und steuern möglich nur einen Laden an, um zu viele Kontakte zu vermeiden.