Les livraisons de bouffe plus chères
TVA Nouvelles
Une hausse de 25 % sur un an du prix des emballages pour la livraison et les commandes à emporter force les restaurateurs à refiler une partie de la facture aux clients.
Le prix payé au restaurant a augmenté de 3,1 % en 2021, selon les données de Statistique Canada. Et il devrait faire un autre bond de 6 à 8 % en 2022, indique le Rapport canadien sur les prix alimentaires.
Oui, il y a bien sûr la flambée du prix de la nourriture, mais un autre coupable est identifiable : les emballages.
« Je n’ai jamais vu autant de restaurateurs magasiner et faire autant de soumissions », raconte Guillaume Maillé, propriétaire de Distribution MA.
Son entreprise vend de l’huile, des limes, mais aussi toute une gamme de produits, dont les emballages, aux bars et restaurants de toutes tailles.
Son paquet de 450 boîtes de papier kraft ciré de 25 onces se vendait 61 $, il y a 12 mois. Il vaut maintenant 107 $. Certains restos peuvent facilement en utiliser trois paquets par semaine.
Même chose pour les sacs qui servent à transporter la commande. La boîte de 200 sacs de taille standard est passée de 75 $ à 105 $ en un an.
« C’est devenu plus difficile d’en trouver. Mais même si on les fait venir d’Asie et que le conteneur coûte six fois plus cher qu’avant, c’est encore plus rentable que ceux fabriqués ici », lance le distributeur en guise de pointe décochée aux fabricants nord-américains.
La hausse des emballages touche autant les chaînes que les restos de quartier.
Les cours du pétrole montent mardi, après d’intenses frappes au Moyen-Orient, dont une nouvelle attaque contre une zone industrielle pétrolière aux Émirats arabes unis.
La décision de la Régie de l’énergie de fixer à 3,6 % la hausse des tarifs d’électricité des PME pour les trois prochaines années est saluée par la Fédération canadienne de l’entreprise indépendante (FCEI).
Une fraudeuse incorrigible condamnée à de multiples reprises a écopé d’une nouvelle peine de quatre ans de pénitencier, cette fois pour avoir subtilisé près de 88 000 $ à une entreprise dont elle gérait la paie.
Vous pourriez avoir du mal à mettre la main sur leurs fruits et légumes avec la grève votée à 97 % au centre de distribution de Laval qui approvisionne 1 000 magasins Metro.
Les cours du pétrole reculent lundi, après que l’Agence internationale de l’énergie (AIE) eut annoncé être prête à débloquer davantage de stocks stratégiques de pétrole, et alors que le marché entrevoit l’espoir d’une amélioration de la circulation dans le détroit d’Ormuz.
L’entreprise Voltrinov a fait l’acquisition d’actifs stratégiques de Lithion, une entreprise largement soutenue financièrement par le gouvernement Legault. Cette dernière s’était placée à l’abri de ses créanciers en octobre dernier.
Une réforme visant à renforcer l’intégration de l’économie européenne, en créant un superviseur boursier commun, divise les pays membres à tel point que Bruxelles menace de se passer des pays récalcitrants pour la mener à bien.
La Chine a pressé lundi les États-Unis de « corriger immédiatement (leurs) agissements erronés » en matière commerciale, alors qu’un nouveau round de négociations a été engagé entre les deux premières économies de la planète.
Tous les jours, des centaines de propriétés changent de mains au Québec. Voici la dernière transaction qui a retenu notre attention.
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Après des années de doute et de déchirement intérieur, une jeune femme de Terrebonne a décidé de changer de vie et de quitter son travail de bureau pour poursuivre une carrière en construction.
Rester dans sa maison ou vendre pour profiter de sa valeur : c’est un dilemme de plus en plus fréquent chez les retraités québécois.
Chaque jour, le fondateur de Floralies Jouvence, Paul Daoust, âgé de 89 ans, se rend au magasin de l’avenue Jules-Verne à Québec pour voir du monde. Cet ancien professeur de sociologie, amateur de poésie et d’arts, qui a aussi fait carrière dans le milieu des affaires, cultive les sourires comme on cultive les fleurs.
Ce week-end était le premier depuis l’entrée en vigueur des heures d’ouverture prolongées des commerces au Québec. Si le gouvernement souhaite ainsi soutenir les commerçants, certains restent peu enthousiastes et n’y adhèrent pas.