Grève à la SAQ: un autre coup pour les restaurateurs et les importateurs
Le Journal de Montréal
Du côté des restaurateurs et des agences d’importation de vin, la grève des employés d’entrepôt et de l’approvisionnement des succursales de la SAQ est un autre coup dur qui s’ajoute à la liste.
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De nombreuses agences d’importation à qui nous avons parlé refusent toutefois de prendre la parole publiquement. « Chaque fois qu’on le fait, on se fait taper sur les doigts par la SAQ », dit un importateur privé.
L’expression « mafia du vin » a souvent été répétée lors de nos entretiens, hier.
Pour les quelque 400 agences d’importation du Québec, cette grève va causer la perte, au minimum, des revenus d’une semaine de travail, car les livraisons des entrepôts de la SAQ vers les restaurants se font sur une base hebdomadaire.
Déjà, de février à mai, les importateurs privés n’ont pas pu passer de commandes en raison du manque d’espace dans les entrepôts de la société d’État.
inquiétudes
Du côté des restaurateurs, on se résigne à présenter des cartes de vin moins fournies pour le moment.
