Bactérie Listeria: les marques de laits végétaux de retour dans les épiceries
Le Journal de Montréal
Les laits végétaux des marques Great Value et Silk, qui faisaient l’objet d’un rappel en raison d’une contamination par la bactérie Listeria, commencent à retourner sur les tablettes de plusieurs épiceries, selon Global News.
• À lire aussi: Bactérie Listeria dans des laits végétaux: une troisième personne décédée
• À lire aussi: Bactérie Listeria: le lait végétal contaminé ayant fait 2 morts a été produit en Ontario
• À lire aussi: Bactérie Listeria: plusieurs laits végétaux font l’objet d’un rappel
La bactérie avait tué trois personnes à travers le Canada.
«Nous avons progressivement augmenté la production de nos produits réfrigérés Silk dans d’autres installations et les produits concernés par le rappel reviennent peu à peu», a mentionné Jennifer Vincent, représentante de Danone Canada, dans un courriel envoyé à Global News.
Le nombre de tests et leur fréquence pour s’assurer de la qualité ont été multipliés, a précisé Mme Vincent.
«Il s’agit d’un processus rigoureux qui prend du temps, mais il est important que nous allions au fond des choses», a-t-elle ajouté.
Une ligne de production spécifique de l’usine de Pickering, en Ontario, a toutefois été arrêtée et fermée au mois de juillet dernier. Elle aurait un lien direct avec la contamination. Les autorités continuent de l’inspecter.
