84 लाख करोड़ का खाना बर्बाद, भारतीय भी पीछे नहीं... दुनिया में भूखे पेट सो रहे 80 करोड़ से ज्यादा लोग
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संयुक्त राष्ट्र की ताजा रिपोर्ट में सामने आया है कि दुनियाभर में हर साल एक अरब टन से ज्यादा खाना बर्बाद हो जाता है. हर व्यक्ति सालभर में औसतन 79 किलो खाना बर्बाद करता है. ये तब है जब लगभग 80 करोड़ लोग रोज भूखे पेट सो रहे हैं. इस रिपोर्ट में और क्या-क्या सामने आया, जानते हैं...
- सालभर में हर व्यक्ति औसतन 79 किलो खाना बर्बाद कर देता है. - दुनियाभर में सालाना 1 अरब टन से ज्यादा अनाज बर्बाद होता है. - जबकि, दुनिया में अब भी करीब 80 करोड़ लोग भूखे ही सोते हैं.
ये तीन आकंड़े चौंकाते हैं. और ये दिखाते हैं कि जहां एक ओर लोगों को पेट भरने लायक खाना नहीं मिल रहा है, वहां हर साल खाने की इतनी ज्यादा बर्बादी हो रही है.
ये सारी जानकारी संयुक्त राष्ट्र की 'फूड वेस्ट इंडेक्स रिपोर्ट 2024' में सामने आई है. इसमें 2022 के आंकड़े लिए गए हैं. इसमें बताया गया है कि 2022 में दुनियाभर में सालभर में 1.05 अरब टन अनाज बर्बाद हो गया था.
रिपोर्ट में बताया गया है कि खाने की बर्बादी सिर्फ अमीर या बड़े देशों तक ही सीमित नहीं है. बल्कि, छोटे और गरीब देशों में भी लगभग उतनी ही बर्बादी हो रही है. हालांकि, शहरों की तुलना में गांवों में खाने की बर्बादी कम है. उसकी एक वजह ये भी है कि शहरों की तुलना में गांवों में पालतू जानवर ज्यादा होते हैं और खाना उनमें बंट जाता है. इस कारण शहरों के मुकाबले गांवों में खाना उतना बर्बाद नहीं होता.
रिपोर्ट की 5 बड़ी बातें...
- 19 फीसदी खाना बर्बादः 2022 में सालभर में 1.05 अरब टन खाना बर्बाद हो गया. यानी, जितना खाना लोगों के लिए उपलब्ध था, उसमें से 19 फीसदी बर्बाद हो गया. इस हिसाब से सालभर में 1 ट्रिलियन डॉलर यानी लगभग 84 लाख करोड़ रुपये का खाना बर्बाद हो गया.
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