S'initier à la cueillette d'eau d'érable
TVA Nouvelles
Une érablière d'Oka offre une activité inusitée à sa clientèle en l’invitant à venir réaliser sa propre autocueillette d'eau d'érable, dès que la température le permettra.
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Une érablière d'Oka offre une activité inusitée à sa clientèle, l’invitant à venir réaliser sa propre autocueillette d'eau d'érable, dès que la température le permettra.
Nathalie Labonté, copropriétaire de Labonté de la pomme, une entreprise spécialisée dans les produits de la pomme, du miel et de l’érable, a eu l'idée d'offrir cette activité juste au moment où la pandémie se déclarait et forçait les cabanes à sucre à ralentir leurs activités.
«On souhaite que les gens puissent en profiter pour vrai cette année, dit Nathalie Labonté. L'idée est de créer des occasions pour faire découvrir aux gens la vraie nature de notre travail. Quand on cueille l'eau d'érable à même le seau et qu'on la voit ensuite se transformer en sirop dans la bouilloire, le processus devient concret pour les enfants et ceux qui n'ont jamais eu la chance de voir ça.»
