不要只是路过 永平百年福州风味值得用味蕾探索
Lianhe Zaobao
对于经常自驾北上或乘坐长途巴士，从新加坡出发前往马来西亚中北部的人来说，有一个地名几乎无人不知：永平（Yong Peng）。它不一定是旅途中的目的地，但几乎是所有南下或北上的旅人的“必经站”。
对于经常自驾北上或乘坐长途巴士，从新加坡出发前往马来西亚中北部的人来说，有一个地名几乎无人不知：永平（Yong Peng）。它不一定是旅途中的目的地，但几乎是所有南下或北上的旅人的“必经站”。
永平位于马来西亚柔佛州，是一个以福州籍人口为主的小镇，至今仍保留着浓厚的福州文化习俗，因此有“小福州”之称。
追溯历史，在19世纪的港主制度时期，永平的居民主要为潮州籍移民，他们在当地开垦土地，种植胡椒和甘蜜。约1910年，人口结构发生变化，大批福州人迁入此地，将大片森林地带开辟为树胶园，逐步奠定了永平的经济基础，使其成为胶园富庶之地。
而这份福州文化最直接的体现，便是永平街头巷尾的传统美食——老字号小店、地道小吃等，每一道味道都让路过的旅人忍不住停下脚步去品尝。
来到永平，不少人会特意停在这家世代经营的食品工厂——永兴福州饼面厂。
2026年新加坡国际艺术节（下称SIFA）将在5月15日至30日隆重登场。以“艺起来玩！”（Let’s Play!）为主题，最大亮点是受1990年代艺术活动启发的“艺术村”，集结国内外艺术家在户外场所呈献多元跨媒介演出，结合美食、肢体、剧场、音乐和装置艺术，将户外空间打造为艺术殿堂，九成节目为免费，盛情邀请公众同乐。
对于经常自驾北上或乘坐长途巴士，从新加坡出发前往马来西亚中北部的人来说，有一个地名几乎无人不知：永平（Yong Peng）。它不一定是旅途中的目的地，但几乎是所有南下或北上的旅人的“必经站”。
你是否属于慢性肾脏病的高危族群？做过肾脏筛查了吗？
漫步于位于维也纳市区的薛定谔国际数学物理研究所，正值薛定谔方程发表100周年，整座城市仍沉浸在科学庆典的余韵中。2025年，维也纳科学舞会以一个极富诗意的命题揭幕：“概率听起来是什么声音？（What does chance sound like?）” 在那场盛会上，物理学家与音乐家携手，将量子纠缠的随机信号转化为即兴交响乐：每个音符的跃动，都取决于一次不可预测的微观事件。
卵黄囊瘤（yolk sac tumor）是一种侵袭性强的恶性生殖细胞肿瘤，常见于睾丸或卵巢，也可出现在身体其他部位，如胸腔深处的纵隔（mediastinum）。其中的纵隔卵黄囊瘤是十分罕见的癌症，早期通常无明显症状，确诊时往往已长到较大体积，并可能侵犯心肺或重要血管。治疗一般需化疗加手术等综合措施，能否完整切除肿瘤是决定预后的关键。
你是否遇过这样的情况：想看电视直播球赛，另一半却想安静地在客厅看书？或者小孩正在睡房熟睡，而你却想看一部动作电影？森海塞尔（Sennheiser）最近推出的RS 275电视耳机套装，让你可尽情放大音量看电视，又不打扰身边人。
武吉知马美世界附近的春田路（Chun Tin Road）富有韩风色彩，沿路有不少韩式料理餐馆。从主打石锅拌饭、韩式饭卷等经典韩式菜肴的家庭式餐馆，到专卖韩式炸鸡和烤鸡的炸鸡店，特别适合哈韩族到此寻美食。这里也有素食餐馆，提供中式与西式素食料理。用完餐后，还可以到古早味传统西饼店，买些糕点回去当下午茶。
在不久前举办的LVMH钟表周上，三种截然不同的制表语言并行展开，却共同指向同一事实：今日高级腕表的竞争，不再只是复古与否，而在于品牌如何把自身基因推到极致。
自30岁起，蔡冠生（54岁）的体重一直维持在62至63公斤之间。这不仅是对身体与健康的掌控，更是毅力与坚持的最好明证。
恋爱、结婚、买房，这大概是“新加坡梦”最理想的开篇序曲，也是黄炜达（31岁）和王宝贤（32岁）20出头人生阶段的缩影。不同的是，他们突然来个急转弯，竟跳脱原有轨道，踏上一条较不寻常的数码游民（digital nomad）之路。用他们自己的话说，这是在“用人生做实验，探索更好的婚姻和创业模式”。
外表光鲜，流露一副女强人姿态的郑美薇（60岁），在朋友口中有个绰号——“小强姐”。意思很直接，就像人称“小强”的蟑螂一样，面对困境时，拥有顽强抵抗力。
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▲王淑燕：墨韵生香3月11日至15日上午11时至傍晚6时 南洋艺术学院第二校园时装馆（38 Bencoolen Street, S189654 ）