Winzig, bunt, lecker: Mini-Pancake-Bowl mit Haferflocken und Früchten
Frankfurter Rundschau
Die Mini-Pancake-Bowl vereint fluffig-leichte Miniteige mit einem fruchtigen Smoothie und ist dabei nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund.
Frankfurt – Kleine Pancakes sind ein beliebter Social-Media-Trend. Als Zutat fürs Frühstück machen sie eine erstaunlich gute Figur. Denn die Mini-Pancake-Bowl liefert reichlich Vitamine und Proteine. Abgeguckt haben sich die Influencer die kleinen Pfannkuchen womöglich in den Niederlanden (dort sind sie als Poffertjes bekannt, so der WDR) und in Schweden (dort heißen sie Krabbelurer, sagt das Magazin Mahtava). Auf alle Fälle wurden die Küchlein in der Pandemiezeit bekannt und haben sich seither zum echten Trend entwickelt.
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