Vom TikTok-Trend zum Lieblings-Wohlfühlessen: So gelingt Türkische Pasta

Seit einigen Monaten liegt Turkish Pasta, die türkische Pasta, voll im Trend. Und das zu Recht, denn sie ist köstlich und lässt sich einfach zubereiten.

Frankfurt – Angefangen hat alles mit „Manti“. Das sind gefüllte türkische Teigtaschen, die ein wenig an Ravioli erinnern und nach Angaben des Magazins Koch dich türkisch mit Knoblauch-Joghurt und einer Butter-Paprika-Soße serviert werden. Viral ging die Speise aber als Variante: als Turkish Pasta oder Yalanci Manti (übersetzt: falsche Manti). Denn die originalen Teigtaschen sind ziemlich zeitaufwendig. Das brachte die australische Influencerin Anna Pauls auf die Idee, stattdessen Nudeln zu verwenden. Die werden, so das Portal Savory Lens, mit Hackfleisch und einer Joghurtsoße serviert werden.