Pad Kra Pao: So einfach gelingt der thailändischer Streetfood-Klassiker
Frankfurter Rundschau
Saftiges Hackfleisch, frisches Basilikum und feurige Chilis sorgen bei Pad Kra Pao für einen intensiven, authentischen Geschmack Thailands.
Pad Kra Pao zählt zu den bekanntesten Gerichten der thailändischen Küche und ist ein echter Streetfood-Klassiker. In den Garküchen Thailands wird es frisch im Wok zubereitet und begeistert durch seine kräftigen, unverwechselbaren Aromen. Im Mittelpunkt steht Schweinehackfleisch, das mit Knoblauch, Chili und einer würzigen Soße kombiniert wird. Das Besondere ist jedoch das namensgebende Thai-Basilikum, das dem Gericht seinen charakteristischen Duft und eine leicht pfeffrige, frische Note verleiht.
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