Shepherd’s Pie mit Süßkartoffeln – der Klassiker ganz pflanzlich
Frankfurter Rundschau
Veganer Shepherd’s Pie: Eine Süßkartoffelhaube trifft auf eine Gemüse‑ und Nussfüllung – ein pflanzlicher Genuss, der satt und glücklich macht.
Der vegane Shepherd’s Pie ist eine moderne Interpretation des klassischen Comfort Foods aus Großbritannien. Statt mit Fleisch wird er hier mit einer reichhaltigen Mischung aus Gemüse, Tofu, Pilzen, aromatischen Gewürzen und Linsen zubereitet – und zeigt, wie vielfältig pflanzliche Küche sein kann.
Im März entscheidet sich, wie üppig Ziergräser wachsen. Chinaschilf, Pampasgras & Co. brauchen jetzt den Schnitt. Die wichtigsten Tipps für Hobbygärtner.
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Elizabeth Strouts Roman „Erzähl mir alles“
Die Ausstellung „Gift – Tödliche Gaben" präsentiert über 100 Exponate. Sie zeigt die ambivalente Kraft zwischen Heilung und Zerstörung.
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