Osterlamm backen: Saftiger Klassiker gelingt mit nur 9 Zutaten – so einfach geht‘s
Frankfurter Rundschau
Ostern ohne Osterlamm? Kaum vorstellbar. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das traditionelle, saftige Gebäck ganz einfach.
Frankfurt – Eier, Hasen, Freudenfeuer – Ostern hat viele Symbole, die aus vorchristlichen Zeiten stammen. Sie stehen für Fruchtbarkeit und Erneuerung. Auch das Lamm gehört dazu, als Symbol für Reinheit und Frieden. Wie der NDR schreibt, ist es aber auch als „Agnus Dei“, als Lamm Gottes, ein Zeichen für die Wiederauferstehung von Jesus. Der Kuchen in Form eines Lämmchens erinnert nach Angaben der Evangelischen Kirche daran, dass das Leben über den Tod siegt.
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