Vache folle : deux autres pays suspendent l’importation de bœuf canadien
Radio-Canada
La Chine et les Philippines ont suspendu l'importation de bœuf canadien en raison de la détection, en décembre, en Alberta, d'une vache atteinte de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), communément appelée maladie de la vache folle, a affirmé lundi le ministère canadien de l'Agriculture.
Cette décision fait suite à la suspension des importations par la Corée du Sud le mois dernier, après que le Canada eut signalé son premier cas d'encéphalopathie spongiforme bovineESB en six ans.
La Chine est le premier importateur mondial de viande bovine et le troisième marché d'exportation du Canada, selon l'association des éleveurs Canadian Cattlemen's Association (CCA).
La Chine a pris des mesures similaires contre le Brésil après que ce pays a confirmé des cas d'encéphalopathie spongiforme bovineESB. Elle a rétabli ses importations en décembre après une interruption de trois mois.
Le Canada, huitième exportateur de viande bovine, a signalé le cas d'encéphalopathie spongiforme bovine en décembre chez une vache âgée de 8 ans et demie, en Alberta.
Son cas est atypique, c'est-à-dire qu'il s'agit d'une forme d'encéphalopathie spongiforme bovineESB qui peut survenir naturellement chez des bovins plus âgés, par opposition à la maladie de la vache folle classique, causée par un animal qui mange des aliments contaminés.
Les trois pays qui ont suspendu les importations canadiennes cherchent à obtenir davantage d'informations sur ce cas, indique Dennis Laycraft, vice-président à la direction de la Canadian Cattlemen's AssociationCCA.
Nous nous attendons à ce que ces [suspensions] soient de courte durée, dit Dennis Laycraft. Nous avons été en mesure de les gérer.
La vache a été euthanasiée à la ferme et n'est pas entrée dans la chaîne alimentaire humaine ou animale, affirme le gouvernement canadien.
