Un salami québécois fait l’objet d’un rappel

La compagnie québécoise Charcuterie L. Fortin procède depuis vendredi au rappel de son salami parce que ce produit pourrait contenir du blé qui n’a pas été déclaré sur l’étiquette.

L’Agence canadienne d’Inspection des aliments (ACIA) a indiqué que le produit en question ne doit pas être consommé.

De format 175 g, le produit visé par le rappel possède le code CUP 6 28 555 04100 4 et est distribué au Québec.

Le rappel a été déclenché par l’entreprise. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel. 

Aucune réaction liée à la consommation du produit visé n’a été signalée.