
Sushis, caviar et cocktails mexicains: ce que mangera Hollywood aux Oscars
TVA Nouvelles
30 kg de caviar, 100 kg de côtes de porc, des dizaines de kg de truffes, de saumon fumé et de poulet : voilà les ingrédients nécessaires pour satisfaire les papilles du gratin d’Hollywood lors des Oscars.
La 98e cérémonie aura lieu dimanche et comme chaque année, elle sera suivie du « Bal des gouverneurs », la fête où les gagnants sabrent le champagne, tandis que les laissés-pour-compte noient leur désillusion dans des cocktails raffinés.
Le chef Wolfgang Puck, aux commandes de l’événement depuis 32 ans, a prévu cette année de grands classiques, comme une tourte au poulet, et certaines nouveautés, parmi lesquelles un grand buffet de sushis à la carte.
« Nous préparons environ 25 000 plats » pour la soirée, a-t-il expliqué mardi à l’AFP, lors de la présentation du menu à la presse.
« Vous pouvez manger japonais, autrichien, vous pouvez toujours avoir le meilleur steak », a-t-il ajouté, en flambant une côte de porc juteuse.
Les vedettes peuvent évidemment également manger végétalien. Le but reste d’en avoir pour tous les goûts, garantit-il.

Les grandes chaînes de magasins qui vendent des albums de musique disparaissent peut-être à vue d’œil, mais les disquaires indépendants n’ont pas dit leur dernier mot. Devant l’engouement du vinyle ces dernières années, des dizaines de boutiques spécialisées accueillent les mélomanes aux quatre coins de la province. En voici une sélection.












