Mythos gesunder Rotwein! Die lebensverlängernden Effekte von Alkoholverzicht
Frankfurter Rundschau
Das abendliche Glas Rotwein als Teil der mediterranen Ernährung ist ein entspannendes und gesundes Ritual? Eine Annahme, die hinterfragt werden sollte.
Die mediterrane Ernährung genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf als eine der gesündesten Ernährungsformen. Pflanzenbasiert und reich an Olivenöl, Gemüse und Hülsenfrüchten kann sie tatsächlich lebensverlängernd wirken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Stoffwechselleiden wie Diabetes vorbeugen. Wer regelmäßig zu Rotwein greift im Glauben, dieser wäre wichtiger Bestandteil der Mittelmeerküche, der irrt. Denn entgegen der weitverbreiteten Annahme ist Alkohol – selbst in kleinen Mengen – nicht gesundheitsfördernd.
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