Mutzen sind der süße Karneval-Klassiker aus dem Rheinland
Frankfurter Rundschau
Rheinische Mutzen bringen Karnevalsstimmung in jede Küche. So backen Sie diese traditionellen Quarkbällchen ganz ohen Hefe – unser Rezept zum Download.
Wenn die Karnevalssaison beginnt, dürfen sie in keiner Küche fehlen: Rheinische Mutzen. Diese goldbraunen Quarkbällchen sind die rheinische Antwort auf bayerische Krapfen und vereinen jahrhundertealte Backtradition mit dem unwiderstehlichen Geschmack warmer Süßspeisen.
Krebszellen schützen gegen Alzheimer. Was nach einer Zwickmühle klingt, brachte in einer neuen Studie nun Erfolg. Proteine könnten gegen Alzheimer wirken.
Frost tötet Zecken? Ein Irrglaube! Die Plagegeister trotzen eisigen Nächten. Experten erklären, warum Kälte keine Garantie für einen schädlingsfreien Sommer ist.
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Nach tödlichen Schüssen in Minneapolis sprechen Historiker von Faschismus. Die Demokratie stirbt in kontinuierlichen Schritten.
Authentische Kanelbullar backen: Schwedische Zimtschnecken mit Kardamom-Hefeteig. Einfaches Rezept für die perfekte Fika zu Hause.
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