Le prix du vin n'échappe pas à la tendance haussière : Frédéric Laurin Le prix du vin n'échappe pas à la tendance haussière : Frédéric Laurin
Radio-Canada
En période d’inflation, c’est une hausse généralisée des prix. Tout ce qu’il faut pour produire le vin coûte plus cher. Même la SAQ, qui a ses propres coûts, est touchée aussi , image le professeur Laurin. Les conditions climatiques difficiles des producteurs français pourraient expliquer aussi une partie de la hausse.
Cependant, Frédéric Laurin estime que la hausse de 3,7 % est importante si on la compare avec l’indice canadien des prix à la consommation sur le vin qui est établi à 2,02 %. La SAQ applique donc une hausse plus grande que le reste du Canada , précise-t-il.
Enfin, le professeur d’économie rappelle que la marge brute de la société d’État sur les vins est de 100 %. La SAQ vend donc les vins le double du prix coûtant. Il y avait donc la marge nécessaire pour absorber l’inflation , conclut Frédéric Laurin.
