Himmlische Kaffeecremetorte: Diese Geheimzutat gibt ihr das besondere Aroma
Frankfurter Rundschau
Diese Kaffeecremetorte ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sie ist auch im Handumdrehen zubereitet. Und wird zum Hit jeder Kaffeetafel.
Frankfurt – Das Lieblings-Heißgetränk ist pur ein Hochgenuss, aber auch als Zutat für diese feine Torte macht es eine gute Figur. Dabei ist die Idee, Kaffee in Süßspeisen einzusetzen, gar nicht neu: In den Kaffeehäusern in Wien, Prag und Budapest war er Bestandteil von Mokkatorten. Das herbe Aroma des Kaffees harmoniert nach Angaben des Magazins Falstaff etwa gut mit süßer Schokolade. In unserem Rezept kommen Schlagsahne und – als Geheimzutat – Orangenmarmelade zum Einsatz.
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