Groß und dick: Überdurchschnittliche Kürbisernte in NRW
n-tv
Der Sommer 2023 war in NRW anfangs sehr sonnig. Später kam der Regen. Für Kürbisse waren das günstige Wachstumsbedingungen. Die Landwirte fahren eine gute Ernte ein, was auch Verbraucher freut.
Münster/Bonn (dpa/lnw) - Ob zum Schnitzen für Halloween, für eine Suppe oder als Gemüse: Das Angebot an Kürbissen fällt in diesem Jahr reichhaltig aus. Angesichts günstiger Wetterbedingungen in NRW geht die Landwirtschaftskammer von einer überdurchschnittlichen Ernte aus.
Trockenes und warmes Wetter im Mai und Juni wirkte sich positiv auf Blütenentwicklung und Bestäubung aus. "Mit dem einsetzenden Regen ab Mitte Juli sind die Früchte dann auch in die vermarktungsfähigen Kalibergrößen gewachsen", sagte Kammersprecher Jan-Malte Wichern.
Bei den Speisekürbissen seien Angebot und Nachfrage vielfältiger geworden. Verbraucherinnen und Verbraucher probierten neben den gut etablierten Hokkaido-Kürbissen zunehmend auch andere Sorten wie Butternut-, Muskat- oder Spaghettikürbisse. Halloween-Schnitzkürbisse blieben im Oktober ein Klassiker.
